새로운 맛과 장소, 식음료 뉴스

수도 시애틀의 식음료 뉴스가 쏟아지는 금요일에 오신 것을 환영합니다. 이번 주에는 새로운 음식점과 특별한 메뉴를 소개하며 주말에 어디서 식사할지 고민하는 데 도움을 주고자 합니다.

올해 시애틀에서 외식을 즐기던 사람들은 가격대에 놀라움을 금치 못했습니다. 그래서 우리는 2025년의 새로운 식당 중 몇 군데를 선정하고, 여전히 5달러 이하로 맛볼 수 있는 좋은 메뉴를 살펴보았습니다.

먼저, 마이 프렌드 데릭(My Friend Derek)에서 제공하는 더글라스 라거(Douglas Lager)는 단돈 2달러에 즐길 수 있습니다. 이 저렴한 가격의 지역 맥주는 레이니어 맥주에 대한 매력적인 대안을 제시하고 있습니다.

다음으로, 헤이 베이글(Hey Bagel)에서는 4.50달러에 비알리(Bialy)를 판매합니다. 이 가게는 전통적인 양파 맛의 비알리를 현대적인 피자 페퍼로니와 같은 새로운 맛으로 변형하여 제공합니다.

또한, 웨이랜드 밀(The Wayland Mill)에서는 3달러에 버터와 후리카케를 곁들인 뜨거운 밥을 제공합니다. 이 간단하면서도 위안이 되는 요리는 바다의 맛을 더해 더욱 특별합니다.

최근 시애틀 Ballard 지역에서는 새로운 책 테마의 바인 잉크 드링커(ink Drinker)가 오늘 오픈했습니다. 이곳은 TV가 없고 방해 요소가 없는 분위기에서 여성 문학에 영감을 받은 칵테일을 제공합니다.

반면, 로컬 아이스크림 가게인 스위트 알케미(Sweet Alchemy)는 11월 1일자로 Ballard 지점을 닫기로 발표했습니다. 나머지 세 곳인 캐피톨 힐, U-디스트릭트, 벨뷰는 정상 운영 중이며, Ballard 주민들은 인근의 살몬베리 그린 그로서리(Salmonberry Green Grocer)에서 아이스크림을 구매할 수 있습니다.

이와 함께, 포틀랜드 기반의 아이스크림 체인인 솔트 앤 스트로(Salt & Straw)는 11월 7일 파이크 플레이스 마켓에 여섯 번째 시애틀 지점을 오픈합니다. 이곳에서는 고래 기름 아이스크림과 훈제 연어 눈이 포함된 파이크 선데이(Pike Sundae)와 같은 테마가 있는 디저트를 제공합니다.

앞서 쿼리에서 클로징된 아이스크림 가게가 있으면, 반드시 새로운 곳이 오픈해야 하는 법. 이에 따라, 이번 주말 사우스 레이크 유니온에 새로운 고급 할랄 체인 Meat Moot이 오픈합니다. 이 체인은 도심에서 첫 번째로 나무 훈제 고기를 제공한다고 자랑하며, 많은 비디오에 등장할 수 있습니다.

마지막으로, 피오니어 스퀘어에서는 스페이스 어베일러블(Space Available)이라는 칵테일 라운지가 내년 초 오픈할 예정이라는 소식이 전해졌습니다. 이 바는 오는 핀오(Salt & Straw)와 같은 많은 신규 장소와 함께 등장하게 됩니다.

이미지 출처：seattlemet