2023년 한국 프로바이오틱 음료 시장, 645.55억 달러에서 2031년 941.55억 달러로 성장 전망

2023년 한국의 프로바이오틱 음료 시장은 645.55억 달러로 기록되었으며, 2031년까지 941.55억 달러에 이를 것으로 예상된다.

이는 2024년부터 2031년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 10.01%로 성장할 것으로 보인다.

최근 제품 출시 소식에 따르면, 2025년 8월 6일, 대웅은 소화와 면역 건강을 위한 프로바이오틱이 포함된 7-in-1 다영양 건강 보조제 “하압쎈”을 한국에서 출시했다.

또한, 2025년 2월 25일, 풀무원이 혈당 관리와 장 건강 이점을 제공하는 저당 프로바이오틱 음료 “당슬림 X2″를 출시하였다.

2025년 1월부터 3월까지, 에이스바이옴은 COVID-19 동안 및 이후의 호흡기 감염 위험을 줄이기 위해 장 장벽 기능을 개선하는 면역 강화 프로바이오틱 AB21®의 가용성을 확대하였다.

2025년에는 CJ제일제당이 프로바이오틱 음료를 전문으로 하는 한국의 기능성 음료 스타트업의 지분을 인수하여 CJ제일제당의 건강 및 웰빙 카테고리를 강화했다.

오뚜기 또한 혁신적인 제품 개발 및 공급망 통합을 위해 소규모 발효 및 프로바이오틱 원료 기업들을 인수하여 프로바이오틱 포트폴리오를 확장했다.

한국 기업들은 일본 및 중국의 프로바이오틱 제조업체와 협력하여 기술 이전 및 제품 개발, 아시아 태평양 시장 접근성을 개선하는 크로스보더 거래도 활발히 진행되고 있다.

2025년에는 벤처 캐피털이 정밀 미생물군 조절 및 시냅틱 음료 개발을 다루는 한국의 차세대 프로바이오틱 스타트업에 5000만 달러 이상을 투자하였다.

주요 식음료 기업들은 AI 및 미생물 수준 입력의 시퀀싱을 통해 개인 맞춤형 프로바이오틱 음료 개발에 대한 연구개발 투자금을 증가시켰다.

이는 또한 환경을 고려하는 소비자 수요를 충족하기 위해 지속 가능한 포장을 사용하는 프로바이오틱 음료의 제조 능력을 다루었다.

한국 식품의약품안전처(MFDS)는 새로운 프로바이오틱 균주와 음료의 임상 실험 및 규제 심사를 신속히 진행하기 위한 특별 기금을 배정하였다.

최근 아미웨이는 한국의 미생물 회사 HEM Pharma와의 협력을 연장하여 새로운 프로바이오틱 제품을 개발하고 미생물 검사를 개선하기로 했다.

한국에서 면역, 소화 및 대사 건강을 겨냥한 다기능 프로바이오틱 음료에 대한 소비자 관심이 급증하고 있다.

COVID-19 팬데믹은 프로바이오틱 음료에 대한 선호도를 높이며 소비자들이 면역 및 장 건강을 지원할 수 있는 제품을 찾게 만들었다.

한국에서는 이제 프로바이오틱 음료가 공공 건강 메시지를 지원하는 표준 식이 조언의 일환으로 자리 잡고 있다.

질문과 답변 섹션에서 다음과 같은 정보도 확인할 수 있다.

Q1: 현재 한국 프로바이오틱 음료 시장의 규모는 얼마인가요?
A: 한국 프로바이오틱 음료 시장은 2023년 645.55억 달러로 시작하여 2031년에는 941.55억 달러에 이를 예상합니다.

Q2: 한국 프로바이오틱 음료 시장은 얼마나 빠르게 성장하고 있나요?
A: 이 시장은 2024년부터 2031년까지 10.01%의 연평균 성장률로 인상적인 성장세를 보이고 있습니다.

DataM Intelligence의 최근 보고서에 따르면 한국 프로바이오틱 음료 시장은 지속적인 성장과 혁신의 장으로 자리잡고 있으며, 관계자들은 농축된 시장 분석 및 소비자 수요 분석을 통해 더 많은 기회를 모색할 것으로 전망된다.

이미지 출처：openpr