2025년 추수감사절 준비: 포틀랜드 지역의 특별 메뉴와 예약 정보

2025년 추수감사절이 다가오고 있습니다. 11월 27일, 많은 이들이 저녁과 재료 사전 주문을 위해 준비하며, 지역 레스토랑에서 예약을 잡으려는 분들에게 도움이 되는 자료를 마련했습니다.

이 정보를 통해 추수감사절을 보다 수월하게 준비하실 수 있기를 바랍니다. 새로운 옵션과 정보가 추가되면 업데이트할 예정입니다. 미리 감사드립니다!

## 가금류 및 육류 | 밀 키트 및 테이크아웃 | 레스토랑 식사

### 추수감사절 가금류 및 육류 주문

**Laurelhurst Market**
Laurelhurst Market에서는 2025년 추수감사절을 맞아 유기농 자유 방목 및 고매한 유산 가금류를 다시 제공할 예정입니다.

주요 내용은 다음과 같습니다:
– 신선한 칠면조: 전체 칠면조(유산 포함), 칠면조 부위, 그레이비 및 육수
– 컨피 칠면조 다리 및 허벅지: 하루 밤 양념 후, 오리 지방에 천천히 조리, 몇 분 만에 바삭하게 재가열 준비 완료
– 염지 칠면조 가슴 롤라드: 수제 이탈리안 소시지와 허브로 롤링되어 준비, 오븐에서 굽기만 하면 됨
– 클래식 곁들임 요리: 4~6인 분량으로 오븐 안전 용기에 담아 제공. 감자, 소 stuffing, 구운 채소, 크랜베리 소스

또한, 염지 키트와 풍미 허브 번들도 준비되어 있습니다.

전화 번호 503-206-3907로 예약하여 추수감사절 주간에 픽업할 수 있습니다.

주소: 3155 E Burnside, Portland. [Laurelhurst Market 웹사이트]

**The Meating Place**
이 힐스보로 정육점에서는 사전 주문을 통해 다양한 고기를 제공합니다.
– 신선한 Mary’s 자유 방목 칠면조, 훈제 칠면조, 수제 햄, 프라임 립, 비프 텐더로인 및 크랩 케이크 등.
– 두 번 구운 감자도 포함합니다.

2025년 추수감사절 주문서 양식은 여기에서 확인 가능합니다(구글 폼). 지금 주문하시면 픽업 시 결제할 수 있습니다. 모든 사전 주문 품목은 11월 22일 토요일부터 이용 가능합니다.

주소: 6585 NW Cornelius Pass Road, Hillsboro. [The Meating Place 웹사이트]

**Zupan’s**
Zupan’s의 추수감사절 주문은 10월 25일 금요일부터 시작됩니다. 항목으로는 칠면조, 햄 및 소고기 품목이 포함됩니다.
– 조리된 칠면조 저녁 식사, 수프, 곁들임 및 디저트도 준비되어 있습니다.

주소: 2340 W Burnside Street와 7221 S Macadam Avenue (포틀랜드), 16380 Boones Ferry Road, Lake Oswego. [Zupan’s 웹사이트]

### 추수감사절 밀 키트/테이크아웃

**Bergerac**
Bergerac에서는 세 코스 저녁식사를 제공할 예정이며, 추가 옵션도 있습니다.
– 가격: 1인당 $65

그들의 메뉴는 다음과 같습니다:
– 블루 치즈 크림, 포도 배, 혼합 채소 및 구운 헤이즐넛 (GF).
– 사과로 속을 채운 치킨 발로틴, 야생 버섯 치킨 주, 감자 그라탱, 아몬드와 함께한 그린빈, 크랜베리 소스 (GF).
– 버번 호박 파이 또는 호박 스파이스 크렘 브륄레 (GF).

추가 옵션으로는 32달러에 전체 버번 호박 파이와 8달러에 바닐라 휘핑 크림 0.5파인트도 있습니다.

수요일인 11월 26일 오후 2시에서 4시 사이에 수령 가능합니다.

주소: 5520 SE Woodstock Blvd, Portland. [Bergerac 웹사이트]

**Bullard**
Bullard에서는 추수감사절 특선 메뉴를 테이크아웃으로 제공, 요리 없이 명절을 즐길 수 있습니다. 가격은 1인당 $135입니다.

가족 저녁 보관 상자 내용:
– 훈제 반 칠면조
– 으깬 감자
– 구운 브뤼셀 스프라우트
– Glazed 당근
– Bullard Tavern stuffing
– 크랜베리 소스
– 그레이비
– 수제 식사 롤 및 휘핑 버터
– 휘핑 크림을 곁들인 호박 파이 4조각

주문은 11월 22일 토요일 오후 5시까지 공간을 예약해야 하며, 픽업은 11월 26일 수요일에 가능합니다.

주소: 813 SW Alder Street, Portland. [Bullard 웹사이트]

**Elephants Delicatessen**
Elephants에서 올해도 선택의 폭이 다양해 추수감사절 저녁식사를 준비할 수 있습니다.
– 완전한 저녁과 함께 에피타이저, 수프, 샐러드, 사이드, 그레이비, 크랜베리 소스 및 디저트도 준비되어 있습니다.
– 아침 브런치도 선택 가능!

모든 사항은 그들의 추수감사절 페이지에서 확인할 수 있으며, PDF 브로셔도 준비되어 있습니다.

주문은 11월 22일 토요일까지 할 수 있으며, NW 22nd, Cedar Hills, Lake Oswego 매장에서 픽업 가능 또는 SE Portland의 Central Kitchen에서 픽업이 가능합니다.

주소: 여러 곳에 위치. [Elephants Deli 웹사이트]

**HarBQ**
노스 포틀랜드의 바비큐 전문점 HarBQ에서는 추수감사절을 위해 브리스킷과 감자를 사전 주문할 수 있습니다.
– 가격: 전체 텍사스 스타일 브리스킷(5-7lb)은 $150, 감자 한 판은 $85입니다.

추수감사절 전체 브리스킷 사전 주문: 소금과 후추로 조리되어 12~16시간 동안 오리 백오크로 훈제됩니다. 바베큐 소스, 피클 및 슬라이스 지침이 포함되어 있습니다.

Aunt Tansi의 추수감사절 구운 감자(葬식 감자): 가족 레시피에서 온 감자 요리. 풀 트레이는 10~12인 분량입니다.

사전 주문은 그녀들의 Square 사이트에서 가능합니다.

주소: 825 N Cook Street, Portland. [HarBQ 웹사이트]

**Huber’s**
“Turkey Package”가 돌아왔습니다.
– 8~10인분에 대해 229.95달러로 판매됩니다.

또한, 전체 구운 칠면조는 150달러, 슬라이스 칠면조 또는 햄은 19.95달러/파운드입니다.
– 칠면조 드럼스틱은 12.95달러로 판매됩니다.

추가는 a la carte로 사이드를 주문할 수 있습니다. 더 많은 정보와 가격표를 확인할 수 있습니다.

메뉴 내용:
1. 12-14lb 전체 구운 칠면조 (전체 새)
2. 2쿼트 세이지 드레싱
3. 2쿼트 으깬 감자
4. 2쿼트 그레이비
5. 1파인트 크랜베리 소스
6. 1loaf 비어 브레드
7. 1개 호박 파이

추수감사절 당일의 경우, 뜨겁게 제공되지만 사전 주문은 차갑게 제공되며 재가열 지침이 포함되어 있습니다.

주문은 픽업 또는 배달 가능합니다.

주소: 411 SW 3rd Avenue, Portland. [Huber’s 웹사이트]

**New Seasons**
New Seasons에서는 칠면조부터 저녁 패키지, 플래터, 디저트 등 추수감사절 저녁을 위해 필요한 모든 것을 찾을 수 있습니다.

주문을 예약하려면 여기를 클릭하세요. 많은 항목은 추수감사절 전 주부터 제공됩니다. 각 품목의 특정 날짜를 확인하세요.

주소: 여러 곳에 위치. [New Seasons 웹사이트]

**Urban Farmer**
Urban Farmer는 추수감사절 전통을 현대적인 방식으로 재해석하여 집으로 가져갈 수 있는 메뉴를 제공합니다.
– 가격: $350로 제공되며 4명의 성인이 먹을 수 있습니다.

저녁은 다음을 포함합니다:
– 푹신한 고구마 롤과 휘핑된 바다 소금 버터
– 파르스닙, 후추 및 염소 치즈 샐러드
– 생강과 고수로 만든 버터너트 스쿼시 카레
– 허니 및 타임 로스트 칠면조 가슴살, 컨피 다리와 버섯 그레이비
– 버터넛 스쿼시를 더한 크랜베리 소스
– 사이드 디시로: 고구마 브리오슈, 찾기 힘든 맛
– 사프론 호박 파이와 매운 휘핑 크림

주문은 Tock을 통해 할 수 있으며, 한 시간 이내에 드라이브 스루 픽업 가능합니다.

주소: 525 SW Morrison Street, Portland. [Urban Farmer 웹사이트]

### 추수감사절 레스토랑 식사

**Abigail Hall**
Abigail Hall의 추수감사절 저녁식사는 a la carte 메뉴로 구성되어 있으며, “훈제 칠면조와 사이드, 수제 파이, 칵테일 및 와인”을 제공합니다.

예약은 그들의 OpenTable 페이지에서 가능합니다.

주소: 813 SW Alder Street, Portland. [Abigail Hall 웹사이트]

**Bellpine—브런치**
Bellpine에서는 추수감사절에 “태평양 북서부의 풍미”가 담긴 브런치 뷔페를 제공합니다.
– 가격: 성인 $195, 어린이 $75, 모든 파티에는 자동적으로 20%의 팁이 추가됩니다.

각 개인은 $50의 보증금을 지불해야 하며, 보호 시간은 2시간입니다.

살롱에서 즐길 수 있는 재즈 트리오도 준비되어 있습니다.

예약은 오전 11시부터 시작되며 마지막 예약은 1시 30분입니다.

주소: 900 SW Washington Street, Portland. [Bellpine 웹사이트]

**Bellpine—저녁식사**
추수감사절 저녁식사는 요리사가 마련한 7코스 시식 메뉴로 제공됩니다. 가격은 1인당 $130이며, $75의 와인 페어링 옵션도 있습니다.

예약은 그들의 Open Table 페이지에서 가능합니다.

주소: 900 SW Washington Street, Portland. [Bellpine 웹사이트]

**Bullard**
테이크아웃 옵션 외에도, Bullard에서는 추수감사절에 식사할 수 있습니다. 그들의 저녁식사는 a la carte 메뉴로 구성되어 있으며 스모크 칠면조와 다양한 Bullard 메뉴가 제공됩니다.

예약은 OpenTable 페이지에서 가능합니다.

주소: 813 SW Alder Street, Portland. [Bullard 웹사이트]

**High Horse**
Bidwell 호텔 내에 위치한 High Horse는 “번거로움 없이 만찬을 즐기세요!”라는 슬로건으로 추수감사절 식사를 제공합니다.
– 메뉴는 집에서 구운 칠면조, 으깬 감자, 아몬드 그린빈, 스터핑, 롤, 호박 또는 글루텐 프리 피칸 파이 중에서 선택할 수 있습니다.

예약은 OpenTable 페이지를 통해 가능합니다.

주소: 520 SW Broadway, Portland. [High Horse 웹사이트]

**Mayrose**
Mayrose에서는 매년 추수감사절에 3코스 프리 픽스 메뉴를 제공합니다.
– 가격: 성인 $68, 어린이 $30

메뉴에는 구운 스쿼시 비스크 또는 블루치즈와 배 샐러드, 지역 사과로 간을 한 칠면조 가슴살 또는 조각낸 스트립로인, 피칸 파이 타르트 또는 가을 향신료 티라미수가 포함됩니다.

예약은 OpenTable 페이지를 통해 가능합니다.

주소: 545 SW Taylor Street, Portland. [Mayrose 웹사이트]

**Tavern at The Heathman**
Tavern at The Heathman에서는 클래식한 가족 식사를 준비합니다. 가격은 성인 $65, 12세 이하 어린이는 $25입니다.
– 모든 파티에 20%의 팁이 추가됩니다.

메뉴에는 “특별히 제작된 겨울 칵테일, 에피타이저 및 좋아하는 추수감사절 사이드, 맛있는 칠면조, 갓 구운 호박 파이와 사과 크리스프”가 포함됩니다.

특별 칵테일 추가 옵션도 있습니다.

예약은 OpenTable 페이지를 통해 가능합니다.

주소: 1001 SW Broadway, Portland. [Tavern at the Heathman 웹사이트]

**Q Restaurant and Bar**
Q Restaurant and Bar에서는 추수감사절 저녁을 위해 4코스 프릭 픽스 메뉴를 준비하고 있습니다. 가격은 1인당 $95입니다.

메뉴는 다음과 같습니다:
– 스타트: 데빌드 에그: 바삭한 베이컨, 모양으로 잘라낸 감자, 파
– 두 번째: Kiyokawa 과수원 사과 및 배 샐러드: 가을 채소, 꿀 후추 드레싱, 후추 염소 치즈, 설탕에 절인 헤이즐넛
– 메인: 그릴에 구운 프라임 NY 스트립 스테이크: 감자, 버터넛 스쿼시, 캐러멜 양파 및 콩타르 레드 와인 소스
– 또는 칠면조 다리와 허브 로스트 가슴살을 곁들인 마늘 으깬 감자, 소테 그린빈, 석류 시럽, 신선한 석류
– 또는 호박 리소또: 캐러멜화된 뿌리 채소, 크리스피 파르미지아노 레지아노, 바삭한 세이지, 호박 씨앗, 숙성 발사믹 소스
– 디저트: 호박 치즈케이크: 향료가 가미된 그래함 크러스트, 카라멜, 사탕 호박 씨앗, 샹티
– 또는 따뜻한 Kiyokawa 과수원 사과 & 배 크리스프: 수제 바닐라 아이스크림

예약은 Tock 페이지를 통해 하거나(503) 850-8915로 전화하시면 됩니다.

이 모든 정보가 포틀랜드 지역 주민들에게 추수감사절을 더 특별하게 만들어 줄 것이라 믿습니다. 각각의 메타 및 사전 주문 옵션은 미리 계획하면서 즐거운 명절을 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

모든 주문 및 예약 관련 정보는 연휴 전 미리 확인하시기 바랍니다.

이미지 출처：bridgetownbites