샌프란시스코 일본 센터에서의 특별한 맛의 발견: 랭킹 27개의 레스토랑

샌프란시스코 필모어 지구의 일본 센터 몰 안에는 매력적인 레스토랑 ‘온 더 브리지’가 있다. 그곳은 수백 권의 낡은 만화책들이 줄지어 있는 독특한 공간이다. 일본계 미국인 셰프 미츠히로 나카무라가 주방에서 신주쿠 스타일의 커리를 3일 동안 준비하며, 그의 아내 요란다는 고객의 주문을 받고 멘타이코 스파게티와 오코노미야끼 피자를 서빙한다. 1992년 이후로 이 레스토랑은 일본과 유럽 요리의 퓨전인 요쇼쿠 스타일의 요리를 보존하고 있다. 주말이면 수많은 쇼핑객들이 이곳의 퇴색한 녹색 상점 앞을 지나치고 있다.

내부로 들어서면, 마치 시간의 캡슐에 들어간 듯한 기분이 든다.

일본 센터와 기노쿠니야 몰에는 이러한 매력들이 가득하다. 수 시간 동안 가족과 나루토 팬들이 북적거리는 인파를 헤치고 다닌 뒤에도, 노후한 쇼핑 센터의 구불구불한 통로는 언제든지 새로운 발견을 가능하게 해준다. 귀여운 간식 가게에서부터 자이언츠의 스타 정후 리가 즐겨 찾는 한식 바비큐 레스토랑까지, 초밥이 컨베이어 벨트 위를 지나가는 작고 아담한 스시집, 요리를 흥미롭게 불을 붙여 새롭게 만드는 대형 식당, 도시 최고의 오마카세 카운터까지 다양한 옵션이 마련되어 있다.

하지만 이곳은 쇼핑몰이므로 모든 레스토랑이 뛰어나지는 않는다. 그래서 로컬과 관광객들이 빠른 점심이나 가족 저녁식사, 그룹 기념행사를 위한 최고의 옵션을 찾을 수 있도록, 스탠다드의 식사 팀이 일본타운 몰에 있는 모든 좌식 레스토랑, 카운터 서비스 스탠드, 줄을 서서 사먹는 베이커리를 시식했다.

모든 것을 고려하여, 우리는 27개의 레스토랑에 대해 품질, 가치 및 분위기를 기준으로 의견을 나누고 순위를 매겼다.

여기 일본 센터 몰의 모든 레스토랑을 비참한 것부터 최고 순서로 순위 매긴 리스트를 제시한다.

27위: 타코야키 야마찬
야마찬은 타코야키 전문점으로, 일본의 클래식한 간식인 조개와 오징어가 들어간 튀김 반죽 공을 제공한다. 정기 주문(5개에 6.90달러)은 우스터셔 소스, 마요네즈, 그리고 후리가케와 가다부시로 풍성하게 장식되어 나온다. 비주얼이 하나이지만, 우리 주문의 식감도 좋지 않아서 내부는 뜨겁고 외부는 과하게 잘 구워져 있었다. 먹을 수는 없었지만, 우리는 이 길거리 간식 중 하나를 거의 끝내지 못했다. 일본 센터 웨스트 몰 1층.

26위: 난데야
일본타운은 여러 개의 밴토 박스 레스토랑으로 구성된 그룹이 있는데, 이곳은 전체적인 수준이 떨어진다. 난데야는 그 중에서도 가장 떨어지는 곳으로, 고객은 25달러 이하의 저녁 밴토 딜에 유혹된 관광객들이 많은 듯하다. 최근 방문한 곳에서는 스시 롤이 찐득찐득하고, 치킨 카라아게는 대부분 튀김옷이었으며, 부드러운 라면 국물은 너무 달콤했다. 유일한 밝은 점은 치킨 테리야키로, 반짝이는 완벽한 맛의 소스가 돋보였다. 일본 센터 웨스트 몰 1층.

25위: 오사카야
오사카야에서 식사할 예정이다면 점심 시간에 가는 것이 좋다. 그러면 16.95달러의 점심 특선 메뉴를 주문할 수 있다. 여기서 치킨 카츠 또는 라면 같은 메인 요리와 여섯 개의 캘리포니아 롤 또는 적당한 스시를 선택하고 미소 수프 한 그릇도 포함된다. 적당한 양의 음식을 제공하지만, 아무 것도 특별할 것 같지 않다. 오래된 내부와 키치한 장식은 분위기를 높여주지 않는다. 하지만 내부로 들어간다면, 본래 기대하지 않았을 것이다. 일본 센터 웨스트 몰 1층.

24위: 쿠시츠루
쿠시츠루의 돈가스 커리 라이스 볼(19.95달러)은 묽은 소스가 그곳에서 찾을 수 있는 다른 버전들보다 맛이 부족했다. 반면에, 와카메 우동(18.25달러)은 달콤한 국물이 기분 좋았다. 그러나 이곳에 오게 되는 주된 이유는 음식이 아니라 분위기 때문이다. 올드 스쿨 아시안 장식과 나무 패널이 조화를 이룬 독특한 장소이다. 일본 센터 웨스트 몰 1층.

23위: 쿠이 신 보
이 아늑한 일본 레스토랑은 일본 센터 몰 한적한 코너에 위치해 있으며, 할머니의 거실 같은 느낌이 든다. 근데도 메뉴가 두꺼운 제본으로 되어 있어, 다양성이 지나치다. 초밥에서 스시 부리토, 카레 소고기 우동까지 모든 것을 제공하는데 특화되어 있는 것이 아니다. 그리고 레인보우 부리또(19.99달러)는 예상외로 맛있었으나, 더 전통적인 일본 음식인 벤토 박스 포맷(15.99달러)은 저조했다. 일본 센터 이스트 몰 2층.

22위: 말차 카페 마이코
말차의 인기는 이제 밈에 지나지 않지만, 그 덕분에 이 카페와 디저트 체인점은 샌프란시스코에 세 곳이 있다. 우리는 마이코 스페셜 파르페(9달러)를 시키기로 했다. 그러나 우리에게 도착한 그 한 쟁반의 부드러운 스완은 이미 녹아버렸다. 이 컵의 깊은 곳에 숨겨진 말차 케이크와 밤, 그리고 보바(모찌가 없어 교체됨)를 찾는 것은 불편한 보물 찾기였다. 만약 여기 오신다면, 기본에 충실하고 말차 소프트 아이스크림(6.40달러)를 선택하는 것이 좋다. 기노쿠니야 서점 건물, 1층.

21위: K 드래곤
K 드래곤의 초밥, 라면, 우동 및 돈부리는 모두 쇼핑몰에서 쉽게 찾을 수 있는 옵션처럼 보인다. 활기찬 분위기는 장점이며, 그 중 하나의 벽은 고객의 작은 메시지들로 가득 차 있다. 하지만 음식의 퀄리티는 기대에 미치지 못한다. 마늘 소세지 라면(15.90달러)은 감칠맛이 강했지만, 새우 튀김(11.90달러)은 담백한 맛이 부족했고 장어 덮밥(17.90달러)은 너무 달았다. 좁은 레스토랑에서의 서비스도 더욱 느리다. 일본 센터 이스트 몰 2층.

20위: 소피의 크레페
기노쿠니야 빌딩 2층에서 설탕 배터의 향을 따라가면, 소피의 크레페를 발견할 수 있으며 보통 가족과 청소년들이 그 앞에서 줄을 서 있다. 여기에는 단맛과 짭짤함의 크레페가 있으며(주로 단맛을 고를 것을 권장), 젤라토와 수 Sundaes도 있다. 향수를 불러일으키고 빠른 간식에 적합하다.

하지만 이 몰에서의 라이벌 크레페 가게보다 후순위인 것은 불편한 사실이다. 기노쿠니야 서점 건물 2층.

19위: 키사코 차
찬 것으로 수확한 즉석에서 만들어진 오니기리는 신선하게 따뜻한 쌀로 만든 것이며, 냉장된 것보다 훨씬 좋은 차이를 보인다. 여기서는 매운 연어(3.75달러) 또는 피클 겨자(3.15달러)로 채운 쌀공을 추천하며, 포장된 김도 바삭하게 유지된다. 디저트로는 팥소가 들어간 전통적인 모찌를 선택할 수 있다. 계단 바로 아래에 위치해 있어 분위기는 별로지만, 일본 센터 기노쿠니야 서점 건물 1층에 있다.

18위: 이즈미 스시
이 몰의 두 개의 컨베이어 벨트 스시 중에서 이즈미는 내부적으로 미적인 측면을 거의 고려하지 않은 간소한 구조로 제공된다. 혼자서 식사하거나 소규모 그룹에는 L자형 바에서 앉아 초밥을 고르기 좋은 자리가 있다. 대부분의 요리는 6달러에서 10달러 사이이므로 DIY 초밥을 저렴하게 즐길 수 있다. 대형 그룹에는 직원이 서빙하는 테이블도 있지만, 그것은 재미가 없다. 일본 센터 웨스트 몰 1층.

17위: 파이나 라운지
하와이 음식을 일본 타운에서 접하기 어렵기 때문에 파이나 라운지는 이곳에서 꼭 가봐야 하는 곳이다. 포스트 거리의 스트리트 사이드 매장에 위치한 이 레스토랑은 대규모 식사 공간으로 그룹 해피 아우르에 적합하다. 스팸 무스비(2개에 5달러)와 쫄깃한 마늘 국수(16달러)와 같은 기본 요리를 시키면 실망하지 않을 것이다. 특히 음식과 함께 열대 칵테일을 곁들인다면 좋을 것이다. 파이나 코코넛에 담긴 파인애플 리프(피나 콜라다 변형) 한입으로 휴가의 절반을 느낄 수 있을 것이다. 기노쿠니야 서점 건물.

16위: 모치릴
이 작은 스탠드는 모치 도넛 전문점으로, 쫄깃하고 밀가루로 만든 훌륭한 간식이다. 블랙 세서미, 타로, 망고, 말차와 같은 다양한 맛이 있으며, 3달러에서 4달러 사이의 도넛은 체인 도넛과 차별화된다. 하지만 이곳에서 짧고 저렴한 간식으로, 안데르센 베이커리에 비해 비할 바가 아니다. 일본 센터 웨스트 몰 1층.

15위: 우지 타임
우지 타임은 팬데믹 시절부터 이미 주문과 결제를 키오스크로 하는 설정을 유지하고 있으며, 한쪽 라인에서 대기자가 들어갈 수 없다. 하지만 태양의 모양으로 돌진한 소프트 아이스크림은 우리의 내면의 어린 시절을 자극시킨다. 피시 모양의 콘으로 레드빈이나 너트를 새긴 입맛으로, 무엇이든 장식할 수 있는 크림 선택과 함께 가득 채울 수 있다. 또한 첫 번째 맛은 7.95 달러이다. 일본 센터 이스트 몰 1층.

14위: 벨리 굿 카페와 크레페
비록 벨리 굿 카페와 크레페가 일본타운 몰에 있는 고양이 위주 상품들로 가득 차 있어 반가운 존재다. 동심을 불러일으키는 귀엽고 깜찍한 이곳은 분위기가 좋다. 벨리 굿은 10달러 이하의 가격으로 각종 아이스크림과 과일, 디저트를 쌓아 만들어 기분 좋고 적절한 가격의 간식을 받는다. 기노쿠니야 서점 건물 2층에서 구경하기에 좋은 간식이다.

13위: 야키토리 에도마사
일본 100년 역사인 도쿄 아이콘의 미국 지점인 야키토리 에도마사는 2023 년 말 크기의 스타일로 달려왔다. 스프링된 소프트 셸 새우(3.50달러)와 강력한 맛의 소고기 혀(7.50달러)와 같은 스케일을 가질 수도 있지만, 고기 부위는 다소 질겨 보일 수 있다. 심지어 ‘하트 스태미너’ 삼총사(닭 가슴살, 껍질, 심장, 4달러)도 감명적이지 않았다. 이곳의 야키토리는 최고의 지역 맛이 아닐지 모르지만, 가림막으로 있는 부스와 어두운 인테리어가 분위기를 더해주며 별미를 추가한다. 기노쿠니야 서점 건물, 2층.

12위: 스즈 누들 하우스
식사하기에 이곳을 방문하더라도 확인할 거리가 많은데, 네 가지의 조명 스타일이 충돌한 모습도 독특하게 매력 있어 보인다. 이곳에서는 남은 프리미엄 라면과 그에 대한 베이스를 제공한다. 스파이시 미소 라면(16달러)을 점심으로 선택하면, 카이 라면 한 그릇에 퀸 수프를 경험할 수 있다. 일본 센터 웨스트 몰 1층.

11위: 서울 가든
이 매력적인 한국 레스토랑은 일본타운을 탐험하는 것이 반드시 보상을 주는 것을 보여준다. 자이언츠의 아우터 필더인 정후 리가 벽에 붙어 있는 사진으로 사랑받고 있지만, 덜 인정받는 이곳은 대형 운영의 난로 상태에서 저명한 레스토랑으로 변신했다. 젓갈과 함께 크게 요리된 바비큐와 김치-스팸 국수 요리(34달러) 같은 것들을 제공하며 사전 값어치도 명확하게 재현되었다. 볶은 치킨도 반드시 맛보아야 한다. 일본 센터 이스트 몰 2층.

10위: 오마 스테이션
단 6개의 자리만 있는, 매우 작은 오마카세 스팟은 이 복잡한 다리 코드 안에서 오늘날의 음식의 모든 매력을 전달한다. 2018년 미슐랭으로 추천된 셰프 윌슨 챈이 처음 개장한 후, 지금은 진지한 청년들이 운영하고 있다. 12코스 메뉴(95달러)와 24코스 메뉴(165달러) 사이에서 선택할 수 있다. 우리가 시도한 것은 기본 12코스로, 주로 초밥이다. 이곳은 주로 구아라와 같은 상식적인 접시로 구성되어 있으며 모든 접시는 꽃으로 장식된 바람이다. 일본 센터 웨스트 몰 1층.

9위: 비큐 BBQ 그릴
22가지 고기 옵션이 갖춰진 비큐는 근처 야키니Q보다 한 단계 높은 요리 기준을 제시한다. 합리적인 가격에 제공되는 막걸리 목록 또한 매력적이다. 그런데 분위기는 좋지 않고 자주 비워져 있기 때문에 데이트에 적합하긴 하지만 북적이는 다인 그룹을 위해서는 잘 맞지 않는다. 기노쿠니야 서점 건물.

8위: 베니하나
국제 체인의 극적인 요소에 대해 뭐라고 하든지간에, 베니하나의 음식 퀄리티는 꽤 좋으며 가치 또한 부인할 수 없다. 특히 30달러 점심 특선 메뉴의 경우 수프, 야채 및 볶음밥과 함께 선택할 수 있는 단백질이 포함되어 있다. 어린이의 생일을 축하하는 가족과 함께 앉게 될 수도 있지만, 그런 것이 상관이 없다. 훌륭한 스팟에서 가장 재미있는 건 바로 우린데, 술집 전체에서 칵테일을 즐길 수 있다. 이곳에서의 경극과 유명한 양파 화산을 즐기지 못한다면, 무슨 말을 더 할 수 있을까? 일본 센터 웨스트 몰 1층.

7위: 안데르센 베이커리
덴마크 베이커리는 일본 몰에서 조금 어색한 조합일 수 있지만, 안데르센 베이커리는 도시에서 가장 푹신한 빵과 품질 있는 일본 제과를 제공하고 있다. 그리고 모든 식사는 놀라울 정도로 저렴하다. 5달러 이하로 카레 빵을 고르면 인상적인 훌륭한 간식으로서 고급스러운 소가 담긴 부드러운 빵이다. 평범한 유럽 음식을 생략할 수 있지만, 에그 샌드위치를 5달러에 시도해보면 된다. 즉 일본 내 원조 버전은 아닐지라도 상당히 합리적인 대안이다. 일본 센터 웨스트 몰 1층.

6위: 지나 베이크스
간결한 장식과 내부 공간 한계 때문에 절반의 영업 중에 마주칠 수 없는 곳처럼 보인지만, 주인 지나 킴은 한국의 패턴을 활용한 복잡한 과자들로 알려져 있다. 매력적인 인절미 크로와상(6.75달러)은 부드러운 덮개로 쌀떡을 감싼 후, 볶은 콩가루도 겹겹이 쌓아 올린다. 다른 특별제품으로는 검은 세서미 크림 퍼프(5.50달러)와 바나나와 토피로 가득 채워진 오버더탑 바나나 크로와상(8.50달러)이 있다. 10시 30분 이전에는 줄이 길어지지만 평일 오후에는 바로 앞에 접근할 수 있다. 기노쿠니야 서점 건물, 1층.

5위: 텐로쿠 스시
일본타운에서 가장 빠르고 맛있는 점심은 이 컨베이어벨트 스시에서 경험할 수 있다. 메뉴를 훑어보지 마세요. 색상 코딩된 투명 뚜껑의 접시가 지나가면서, 캘리포니아 롤과 마카렐 및 알바코어와 같은 초밥이 번갈아 나오며, 크림치즈와 기본적인 장식이 더해진 접시로 대체된다. 양도 훨씬 많고 대부분의 접시는 5달러에서 10달러에 판매되며 거치는 게 현실이다. 분위기는 더 널럴한 분위기고, 몰의 다른 컨테이너 중 2층에서 살 수 있다. 기노쿠니야 서점 건물 2층.

4위: 온 더 브릿지
온 더 브릿지에서 가장 주목할 만한 것은 키치가 넘치는 인테리어와 일본적 요소가 mixed되어 만드는 독특한 경치를 자랑한다. 그 안에 있는 수백 개의 낡은 만화 브랜드들도 마찬가지로 스시가 아닌 요리 아이디어의 맛을 주제별로 거치한다. 글이 긴 맛의 예시로는 폭신한 메론과 함께하는 우동, 풍부한 국물의 온모리 미소장과 스프의 배합이 있다. 일본타운의 저녁식사에 적합한 화려한 엔제를 운영하는 이 매력적인 사례는 일본타운의 식도락 문화에도 흥미가 높아질 밀접한 행사로 평가된다. 일본 웹스터 스트리트 다리.

3위: 싸사
싸사는 ‘저렴함’과 ‘오마카세’가 서로 반대될 것이라고 하지만, 저렴한 가격(98달러)에 최고급 식사를 제공한다. 표준 여섯 코스 메뉴는 우아한 회와 스시로 가득 차 있으며, 35달러의 추가 지불로 A5와규 및 성게와 같은 고급 재료를 추가할 수도 있다. 양념 된 가지 조각과 연어 알을 뿌린 강렬한 맛의 차완무시 같은 요리들도 놓치지 마시길 권한다. 일본 센터 이스트 몰 2층.

2위: 마루후쿠 라면
마루후쿠는 오픈 된 후부터 지금까지 기꺼이 줄을 서서 대기하고도 친근하게 불리고 있다. 구미에 맞는 나가타 스타일의 돈코츠 라면은 얇은 면과 크림 같은 돼지고기 국물로 조리되고 사용자에게 제공된다. 가벼운 식사는 만두나 카라아게를 곁들이면 좋다. 대기 시간이 길 수 있지만 테이블 변동이 자주 일어난다. 기노쿠니야 서점 건물 2층.

1위: 우돈 무기조
이 우동 스폿은 항상 손님이 가득 차 있으며 그 이유가 명백하다. 우돈 무기조는 베이 지역에서 가장 훌륭한 우동을 제작한다. 최고의 결과를 보려면 Yelp 대기자 명단에 이름을 올린 후 기노쿠니야 서점을 둘러보는 것이 좋다. 한 곳에 자리를 잡은 후, 어떤 조리법도 선택하는 것이 좋다. 매콤한 차가운 우동과 부드러운 달걀은 여름철, 조근하면서도 더 확실하게 느껴진다. 메인 인기 메뉴는 크림 소스 우동ი의 양과 더불어 더 많은 인기를 끌고 있다. 일본 센터 기노쿠니야 서점 건물 2층.

이미지 출처：sfstandard