로스앤젤레스의 새로운 미식 경험, 가을 맞이 특별 메뉴와 이벤트

로스앤젤레스에서 가을을 맞이하며 새로운 미식 경험이 이어지고 있습니다. 이번 달은 덤플링 클래스, 굴 마티니 페어링, 그리고 축제 테마의 칵테일 메뉴 등 다양한 이벤트가 열립니다. 새로운 메뉴, 자선 만찬, 개편된 해피아워 등을 함께 살펴보세요.

레베인 베이커리의 블랙 & 화이트 쿠키가 돌아왔습니다. 9월 12일부터 14일까지, 레베인은 그들의 유명한 블랙 & 화이트 초콜릿 칩 쿠키를 다시 선보입니다. 진한 코코아 베이스에 흰색과 다크 초콜릿 칩이 가득한 이 쿠키는 국경일인 블랙 & 화이트 쿠키 데이를 기념하는 특별한 아이템입니다.

월도프 아스토리아 베벌리 힐스에서 화이트 브런치 파티가 열립니다. 9월 13일, 더 루프트탑 베벌리 힐스에서 모든 화이트 의상을 입고 고급스러운 브런치 파티에 참여해 보세요. 이날은 라이브 DJ와 함께 벨베데르 10 칵테일, 그리고 다양한 브런치 메뉴가 제공됩니다.

아그네스 레스토랑과 치세리에서 다시 시작되는 치즈 클래스. 헤드 치즈몽거인 바네사 틸라카 칼브가 9월 14일부터 10월까지 인기 치즈 클래스를 진행합니다. 이 클래스에서는 지역 전통, 보관 요령, 그리고 페어링 기법에 대해 배우며, 특별 게스트가 참여하는 세션도 마련되어 있습니다.

메이본 베벌리 힐스가 N25 캐비어와 함께 황홀한 경험을 제공합니다. 9월 18일과 19일에 이 고급 호텔은 베벌리 힐스 최초의 캐비어와 굴 바를 개최합니다. 18일에는 N25 캐비어 설립자 헤르메스 게넨이 진행하는 마스터 클래스를 시작으로, 19일에는 350달러의 가격으로 7코스 캐비어 및 굴 셰프 테이블 저녁이 이어집니다.

맥캘런의 Timeless Taste 월간 이벤트가 시작됩니다. 9월 18일, Death & Co에서 론칭 파티를 열고, 이후 10월 18일까지 Birdie G’s, Nobu, Providence, Hatchet Hall, SLS 호텔에서 특별한 칵테일과 한정판 칵테일 참을 구매할 수 있습니다.

텔레페리크 바르셀로나에서 파에야 데이를 기념합니다. 9월 21일, 탁월한 스페인 전통 음식인 파에야를 무제한 테이블 서비스와 셰프의 프레젠테이션으로 제공합니다. 캘리포니아의 모든 5개 매장에서 회전하는 파에야 특별 메뉴도 마련되어 있습니다.

네그로니 주간이 시작됩니다. 9월 22일부터 28일까지, 슬로우 푸드 운동을 지원하는 네그로니 주간 동안 참여 레스토랑에서 다양한 특선 메뉴와 음료를 경험할 수 있습니다.

A.O.C.에서는 로쉬 하샤나 저녁이 열립니다. 9월 23일, 수잔 고인과 캐롤라인 스타인이 요리책 저자 아멜리아 살츠만과 함께 휴일 메뉴를 선보입니다. 이 메뉴에서는 오리 간 쿠로스티니, 브리스켓, 그리고 제철 캘리포니아 농산물이 사용된 디쉬를 맛볼 수 있습니다.

마렐 산타모니카의 게스트 리스트 시리즈가 돌아옵니다. 셰프 라파엘 루네타와 닐 프레이저가 9월 25일 단 하루 동안 오세안 캘리포니아의 다섯 코스 맛보기 메뉴를 위한 특별한 저녁을 제공합니다. 이 저녁은 정교한 요리와 사려 깊은 페어링, 그리고 음식에 대한 이야기를 통해 풍부한 경험을 선사합니다.

잭 아널드가 페어몬트 미라마르 호텔에서 바비큐 파티를 개최합니다. 9월 27일, 바비큐 마스터인 잭 아널드가 여름의 끝을 기념하기 위해 프리미엄 콜로라도 공예 쇠고기 스테이크를 제공합니다.

시트린에서 열리는 ‘Stop the Void’ 자선 저녁이 기대됩니다. 미슐랭 스타 셰프인 조시아 시트린이 9월 28일 시트린 & 멜리스를 진행하며, 펜타닐 사용에 대한 인식을 확산시키는 비영리 단체를 지원하는 5코스 저녁 행사를 개최합니다. 이 저녁에는 게스트 셰프인 매튜 카머러, 윌리엄 브래들리, 그리고 진에비에브 그레지스가 함께합니다.

베니자 할리우드: 새로운 셰프와 메뉴 아이템이 추가되었습니다. 한나 마틴-두아르타가 베니자 할리우드와 바 베니자에서 새로운 수석 셰프로 임명되어, 해마치 크루도, 가지 파르마, 키 라임 타르트를 포함한 정제된 요리들을 선보입니다. 음료 디렉터인 채드 오스틴도 새로운 메뉴를 통해 ‘자차이키 마티니’, ‘티라미수 마티니’, ‘더 리즐러’와 같은 새로운 칵테일들이 추가되었습니다.

퀸스 원시 바와 그릴에서 마티니 아워가 시작됩니다. 퀸스에서는 매주 월요일부터 목요일까지 오후 5시, 금요일 오후 4시에 10달러 마티니를 제공합니다. 커스터마이징 가능한 마르티니와 함께 신선한 굴이나 해마치 크루도를 페어링하여 여름의 늦은 저녁을 만끽하세요.

에코 파크의 메인 & 비스트에서 덤플링 클래스와 차 세레모니가 열립니다. 이번 9월, 메인 & 비스트의 공동 소유자 민티 주가 매주 목요일과 일요일에 차 세레모니를 이끌고, 알렉스 팔코가 매달 첫 번째 토요일에 덤플링 만들기 클래스를 개최합니다. 전통과 맛을 함께 배울 수 있는 완벽한 기회입니다.

레지던스 산타모니카에서 스모어 선셋 아워를 경험하세요. 이번 9월과 10월, 레지던스에서는 고급 재료를 활용한 스모어를 즐길 수 있는 아늑한 토요일 선셋 모임을 개최합니다. 해바라기를 감상하며 불을 피우고 라이브 음악을 즐기며 가을의 밤을 만끽하세요.

마레아에서는 소피아 로렌 코냑이 시작됩니다. 마레아 베벌리 힐스에서 소피아 로렌의 상징적인 영화와 그녀의 우아함을 기념하는 여섯 가지 칵테일을 선보입니다.

체코니의 파스타 & 와인 월요일 프로그램이 출시되었습니다. 격식 있는 이탈리안 디너 나이트를 위해, 체코니는 월요일 저녁 두 사람을 위한 파스타와 와인 한 병을 100달러에 제공합니다.

소금 소녀의 주간 프로그램이 새롭게 시작됩니다. 웨스트 할리우드의 소금 소녀는 매주 수요일 여름 클램베이크 전통을 이어갑니다. 1.5파운드의 메인 랭버스터와 뉴 잉글랜드 스팀 클램, 그리고 감자에 버터를 얹은 요리를 함께 제공합니다. 매주 일요일 저녁 6시부터 9시까지는 생음악 공연도 진행됩니다.

블량의 새로운 파워 런치를 소개합니다. 저렴한 39달러로, 제비꽃 시저 샐러드와 가르가넬리 아라비아타 또는 한국식 튀김 치킨 샐런드와 딸기 소르베가 포함된 3코스 점심을 즐길 수 있습니다.

이미지 출처：lamag