August 19, 2025

캔터베리의 변화를 맞이하는 캐필토 힐

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과거의 캐필토 힐이 그리운가요? 아마존이 서적을 판매하고 기사와 드래곤이 지배하던 시절을.

죄송하지만, 오래된 캔터베리는 이제 이원으로 나뉘게 될 것입니다.

메리웨더 파트너스는 15번째와 머서 거리의 118년 된, 3층, 12유닛의 프레돈니아 빌딩을 소유하고 있으며, 그라운드 플로어의 고전적인 캔터베리 공간을 리노베이션할 계획입니다. 그들은 5,000 평방피트의 공간을 두 개의 개별 상업 유닛으로 나누게 됩니다.

메리웨더의 조엘 아슬라니안은 “오래된 캔터베리/멜리오라 공간은 요즘 도심 내 식당으로서는 꽤 큽니다.”라고 말했습니다.

2023년 캔터베리를 대체한 멜리오라는 좌석을 채우지 못하고 개업 1년 만에 문을 닫았습니다. 대체할 거주자를 찾기 위해, 메리웨더는 몇몇 잠재적 세입자를 발견했지만 아무것도 이루어지지 않았습니다.

메리웨더는 전설적인 펍의 오버홀을 통해 현재 동네의 경제적 현실과 최신 상업 세입자들의 요구를 충족하기를 희망하고 있습니다.

아슬라니안은 “우리는 대부분의 기업에 적합한 파사드를 계획하려고 했으며, 더욱 많은 빛과 공기, 그리고 현대적인 느낌을 제공하는 스트리트 레벨을 만들고 있습니다.”라고 말했습니다.

“모두가 넓은 개방형 창문이나 외부 공간과의 연결을 제공하는 롤업 도어를 갖고 싶어 합니다.”

캔터베리의 변화는 오래된 QFC 블록이 6층 규모로 리노베이션되는 동안, 15번가 E의 변화의 일환입니다. 그 사이 LOVECITYLOVE와 펑크 록 플리 마켓과 같은 예술 그룹이 이 지역의 활기를 유지하고 있습니다. 해운버로 서점과 같은 작은 상점들이 미래에 철거될 건물에서 임시 거주지를 만들고 있습니다.

15번가와 머서 거리에서, 아슬라니안은 건설이 다음 달에 시작되어 연말까지 완료되기를 희망하고 있습니다. 그는 건물 앞 도로와 보도에 대한 큰 방해를 예상하지 않습니다.

새로운 파사드의 초기 렌더링은 벽돌과 녹슨 강철로 세부사항을 다룬 따로따로 구축된 레스토랑과 선술집의 상점을 특징으로 하고 있습니다. 아슬라니안은 이것들이 “전체 자리 표시자”임을 주의하라고 경고했습니다.

메리웨더는 반드시 바나 레스토랑이 아닌 기업들과 초기 대화를 진행하고 있지만, 이러한 비즈니스가 잘 어울릴 수 있다고 암시했습니다: “위치로 봤을 때, 한 쪽 또는 양쪽 유닛이 음식 및 음료로 끝날 가능성이 높습니다.”

이 변화는 46년 동안 이 15번가 코너를 차지했던 중세 테마의 시설에서 또 다른 단계를 의미합니다. 2022년 CHS는 캔터베리 종말에 대한 기사를 보도했으며, 이는 오랜 다이브에서 에일 하우스가 새 식당과 새로운 소유주로 전환된 것을 다루고 있습니다. 프리몬트의 라사이를 운영하는 싱 가족은 광범위한 리노베이션을 진행하여 “지역 농장에서 가져온 원목 판넬을 사용하는 넓은 메인 식사 공간을 특징으로 하여 건물의 풍부한 역사에 경의를 표했습니다.”

멜리오라는 리노베이션 동안 프레돈니아 건물의 판매를 견뎌냈습니다. 이는 이전 소유주인 커뮤니티 루츠 하우징과의 5백만 달러 거래로 이루어진 것이었습니다. 그러나 그들은 오래 가지 못하며 문을 닫았습니다.

이제 메리웨더는 현재 캐필토 힐의 시장 조건에 더 잘 맞는 여러 개의 소규모 세입자를 찾을 것입니다. 우리는 과거, 값싼 맥주와 기사들이 드래곤을 처치하던 시대로부터 더 멀어질 것이라고 생각됩니다. 하지만 그 오래된 이야기들을 다시 읽어보고 그 과거가 복잡하다는 것을 깨달아야 합니다.

캔터베리는 46년 동안 캔터베리였지만, 2013년에 소유주가 바뀌었을 때 소란이 일었습니다. “기본적으로, [커뮤니티 루츠 하우징]은 유피 오피스 공간을 원합니다.”라고 이전 소유주인 스테파니 로버지가 CHS에게 말했습니다. 이전 바의 팬들은 변화에 아쉬움을 느꼈고, 새로운 소유주는 자신과 그의 팀이 “캐필토 힐에 필요한 멋진 문화를 개발하고 있다.”고 전했습니다.

한 독자는 “우리가 70년대와 80년대 초기 때의 캔터베리의 모습을 아는 사람들은 오직 새로운 소유자들이 그것을 그 영광의 날들로 다시 돌려주기를 바란다.”

오늘날에는, 코스탈 키친조차도 사라졌고, 새로운 프로젝트가 그것을 대체할 예정입니다.

변화만이 불변입니다. 그러나 한 프레돈니아 주민은 모든 것을 관찰하며 여전히 고요하게 남아 있는 캔터베리 기사입니다. 그는 새 식당 중 하나에서 경비를 서게 될까요? 메리웨더는 희망의 여지를 남깁니다: “많은 오래된 장식은 이전 세입자에 의해 제거되었지만, 여전히 한 벌의 갑옷이 남아 있습니다!”

이미지 출처:capitolhillseattle