테일러 스위프트의 뉴욕에서의 미식 여행

테일러 스위프트는 뛰어난 요리사이자, 스스로“사워도우에 푹 빠졌다”고 고백할 정도로 자가 제빵에 매료되어 있다. 그러나 그녀는 종종 요리를 다른 이에게 맡기기도 한다.

2014년, 테일러 스위프트는 내슈빌에서 뉴욕으로 이주했다. 이 도시는 지난 10년 간 그녀의 집과 작업 장소가 되었으며, ‘Welcome to New York’와 ‘Cornelia Street’ 같은 많은 곡에 영감을 주었다. 가수이자 송라이터인 그녀는 서울에서 공연을 위해 세계를 여행하는 와중에도 뉴욕에서 여러 유명 레스토랑에서 다양한 시간을 보냈다.

그녀의 ‘Eras Tour’의 기록적인 성공에도 불구하고 테일러 스위프트는 많은 휴식을 뉴욕에서 보내며, 서부 마을부터 브루클린, 소호까지 레스토랑을 돌아다녔다. 테일러 스위프트는 특정 식당에서 자주 목격되며, 마치 단골손님처럼 여겨지고 있다.

평범한 순간들을 곡으로 만드는 팝스타로서, 그녀의 식사 선택이 그리 화려하지 않더라도 어울린다. 고급 레스토랑인 Casa Cipriani에서의 저녁이든, Lucali에서의 밤늦은 피자 메뉴에서든, 테일러 스위프트의 식사 선택은 음식이 사람과 사람을 연결하고 추억을 쌓는다는 점을 상기시킨다. 만약 그녀의 단골 식당 중 하나에서 예약을 할 수 있다면, ‘테일러는 무엇을 주문할까?’ 하고 궁금해질지도 모른다.

**BondST**
Noho의 이 일본식 레스토랑은 90년대 말부터 운영되고 있다. 1998년 요식업자 조너선 모르는 BondST를 열었고, 지난 여름 25주년을 맞았다. 스위프트는 2023년에 친구들과 함께 이 스시집을 방문했고, 특히 ‘오직 한 사람만의 음식을 나눈다’는 점에서는 그의 단짝인 셀레나 고메즈, 슈퍼모델 지지 하디드, 기업가 브리트니 마홈스와 함께 했다. 그녀는 2024년 12월에는 남자친구인 트래비스 켈체와 함께 재방문하기도 했다. BondST에서 꼭 맛보아야 할 인기 메뉴로는 ‘Big Eye Tuna Tart’와 ‘Hokkaido Scallop with Uni’가 있다.

**Casa Cipriani**
스위프트는 새 앨범 ‘Life of a Showgirl’을 발표한 뒤 Casa Cipriani에서 이 특별한 순간을 축하했다. 이 멤버 전용 클럽은 항구를 내려다보는 곳에 위치하며, ‘The Restaurant’, ‘Jazz Cafe’, ‘The Pickering Room’과 같은 다양한 고급 공간을 갖추고 있다. 이 레스토랑의 메뉴는 베니스에 있는 해리의 바(Harry’s Bar)에서 고안된 다양한 요리와 칵테일이 특징이다. 추천 메뉴로는 ‘Carpaccio alla Cipriani’, ‘오리지널 Bellini’, 그리고 유명한 바닐라 머링귀 케이크가 있다.

**The Corner Store**
스위프트의 최근 단골 레스토랑 중 하나인 The Corner Store는 2024년 9월 소호에 새로 문을 열었다. 메뉴는 다소 유머러스하면서도 고급스러운 미국식 편안한 음식의 향수를 불러일으킨다: 5가지 치즈 피자 롤, 시금치 아티초크 딥, 사과 핸드파이, 그리고 랍스터 & 캐비어 롤 등이 그 예이다. 또 다른 추천 메뉴는 크림 치즈 크로켓과 에브리띵 베이글 크루통으로 토핑된 시저 샐러드다. 칵테일 중에서는 두세 사람이 나눠 마시는 ‘Martini Service’가 저녁 시작에 적합하다.

**Emilio’s Ballato**
1956년부터 운영되고 있는 Emilio’s Ballato는 정통 이탈리안 음식을 제공하는 곳으로, 따뜻하고 구식의 분위기에서 유명인 자필 사인으로 장식된 벽을 가졌다. 직접 방문해야 하는 이곳은, 조개구이, 미트볼 스파게티, 튀긴 호박을 곁들인 리가토니, 그리고 치킨 파르메잔 등으로 여유로운 식사를 즐기기에 완벽하다. 이곳에선 반드시 ‘Veal Antonio’를 주문해야 하는데, 이는 16온스의 송아지 등심에 보드카 소스를 바르고 모짜렐라, 프로슈토, 그리고 완두콩을 얹은 메뉴이다.

**Lucali**
카롤 가든에 위치한 루칼리는 2006년 개업 이후 자생적인 피자 가게로 신화적인 위상을 차지하고 있다. 이 유명 브루클린 피자 가게의 메뉴는 매우 간단하다: 피자 또는 칼조네. 그러나 단골들은 스폐셜 메뉴인 매운 보드카 소스로 만든 푸실리 같은 것을 잘 알고 있다. 스위프트와 트래비스 켈체는 이번 가을 이곳에서 금요일 밤을 보냈으며, 아마도 이 피자 가게의 인기 있는 얇은 크러스트 피자를 즐겼을 것이다. Lucali는 BYOB, 현금 전용이며 예약을 받지 않으므로 계획이 필요하다.

**Lure Fishbar**
소호의 Lure Fishbar에 들어서면 즉시 어두운 조명 속에서 요트 같은 분위기로 전환된다. 여기의 메인 메뉴는 랍스터 비스크, 데빌드 에그, 서프 앤 터프, 랍스터 맥 앤 치즈, 그리고 베이컨 양파 잼이 얹힌 버거 같은 풍미가 돋보인다. 생선회 바 및 스시 메뉴에서는 생굴, 캐비어 서비스, 크리스피 스시 라이스, 사시미, 그리고 시그니처 롤을 맛볼 수 있다. 스위프트는 2023년 친구인 스타일리스트 아슐리 아비그논과 함께 방문했으며, 그들의 스시 주문 사진이 소셜 미디어에 업로드되었다: Hellfire 롤, 할라피뇨 옐로우테일 롤, 그리고 연어 니기리였다.

**Minetta Tavern**
그리니치 빌리지에 자리한 Minetta Tavern은 1937년부터 운영되었으며, 어니스트 헤밍웨이, 유진 오닐, 그리고 딜런 토마스의 단골이었다. 스위프트는 2023년 뮤지션 피비 브리저스와 함께 이곳을 방문했으며, 복원자 키스 맥날리는 그녀가 ‘정말 즐겼다’고 밝혔다. 그녀는 조개구이, 푸아그라 아뮤즈 부슈, 그리고 가리비에 환호하며, 첫 조개를 맛본 후 “내 신이시여!” 라는 감탄을 남겼다고 한다. 오늘날 Minetta Tavern은 블랙 레이블 버거로 가장 잘 알려져 있으며, 이 버거는

이미지 출처：foodandwine