보스턴, 주류 라이선스 업그레이드 법안 도입 예정

보스턴의 미셸 우 시장은 향후 몇 주 내에 보스턴이 음료 업그레이드를 허용하는 첫 번째 지방자치단체가 될 수 있도록 시의회에 법안을 소개할 계획이라고 발표했다.

우 시장은 목요일 차이나타운의 다이너스티 레스토랑에서 자신의 맥주 및 와인 라이선스를 변경하고자 하는 제프리 유 소유자와 함께 했다.

“주류 라이선스는 단순한 종이가 아닙니다. 게임 체인저입니다,”라고 우 시장은 전했다. “이것은 코너 가게의 수익을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 그것은 가족이 부를 쌓는 데 도움이 될 수 있습니다. 텅 빈 뒷방이 있는 레스토랑을 최신 오픈 마이크 스테이지로 바꿀 수 있습니다.”

이번 제안은 주류 라이선스 개혁과 허가증을 더 접근 가능하고 합리적인 가격으로 만들기 위한 광범위한 노력의 일환이다.

지난 20년 동안 보스턴은 새로운 레스토랑으로 가득 차 있지만, 주류 라이선스에 대한 수요는 공급을 초과해왔다.

도시가 라이선스를 무료로 제공할 수 없을 경우 레스토랑 소유자들은 사업을 종료한 다른 기업으로부터 라이선스를 구매해야 한다. 그런 상황은 제한 없는 모든 주류 라이선스의 재판매 시장 가격을 600,000달러까지 끌어올렸다.

작년, 주정부는 금주법 이후 보스턴에서 가장 큰 주류 허가증 확대의 일환으로 225개의 새로운 라이선스를 생성하였다.

이 새로운 라이선스는 무료로 제공되며 삼 년에 걸쳐 배포될 예정이다. 대부분은 13개 ZIP 코드에 연결되어 있으며, 이는 주류를 제공하는 레스토랑이 지역사회에 경제적 혜택을 줄 수 있는 지역이다.

지금까지 보스턴 라이센싱 위원회는 이 새로운 라이선스 배치 중 61개를 승인하여 맷타판부터 하이드파크까지 레스토랑과 지역 사회 단체에 배포하였다.

보스턴은 여전히 많은 라이선스를 보유하고 있다.

맥주 및 와인 라이선스 보유자가 보스턴 전역의 모든 술 라이선스로 업그레이드할 수 있도록 허용하는 것은 우 시장과 미클위츠 모두에게 정치적 문제를 해결하는 데에 도움이 된다.

북부 끝 레스토랑 소유자들은 우 시장의 가장 vocal한 비판자로 알려져 있으며, 이들은 업그레이드를 요구해왔다. 그러나 작년 법안은 그 지역을 위한 새로운 모든 주류 라이선스를 따로 마련하지 않았다.

프랭크 데파스쿨레는 북부 끝에 여러 레스토랑을 운영하고 있으며, 제한된 모든 주류 라이선스를 위해 네 개의 맥주 및 와인 라이선스를 반납할 예정이다.

“나는 평생 이 순간을 기다려왔습니다,”라고 데파스쿨레는 말했다. “모두가 오늘날 칵테일을 원합니다…올바른 결정입니다.”

여전히 모든 레스토랑에 대해 올바른 결정은 아닐 수 있다.

일부 소유자는 레스토랑을 곧 매각할 계획이라면 무제한 맥주 및 와인 라이선스를 포기하는 데 주저할 수 있다. 레스토랑의 가치는 종종 그 라이선스에 tied 되어 있으며, 이러한 라이선스는 100,000달러 이상의 가치를 지닐 수 있다.

“중요한 것은 레스토랑 소유자가 그 결정을 내릴 수 있다는 것입니다,”라고 매사추세츠 레스토랑 협회의 스티브 클락 회장은 밝혔다.

미클위츠는 자신의 지역구가 북부 끝과 차이나타운을 포함한다고 말하며, 업그레이드 옵션은 레스토랑 산업에서 장벽을 낮추고 평준화를 확립한 작년의 진전을 기반으로 한다고 언급하였다.

“이것은 다음 단계였습니다.”라고 그는 덧붙이며 “지역 레스토랑을 지원하는 또 다른 도구를 제공하는 것입니다.”

이미지 출처：bostonglobe