서커스와 이탈리안 요리를 결합한 새로운 공연, ‘The Party’가 코스모폴리탄에서 시작된다
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이미지 출처：https://vegas.eater.com/openings/128694/spiegelworld-dinner-theater-new-restaurant-open-las-vegas-strip-circus-party
Absinthe와 Diner Ross의 제작자들이 이탈리안 프리픽스 메뉴와 놀라운 서커스 공연을 결합한 새로운 경험, ‘The Party’를 선보인다.
이 특별한 디너 파티는 7월 10일 목요일 코스모폴리탄에서 처음 시작되며, 이웃 레스토랑인 Superfrico의 저녁 식사와 Spiegelworld의 곡예사 및 예술가들의 공연이 포함된다.
하루 50명의 손님만 받을 수 있도록 설계된 이 행사는 생일, 결혼식, 이혼 또는 축하할 어떤 일이든 기념하기 위해 만들어졌다.
2023년 후반, Spiegelworld은 코스모폴리탄의 Superfrico 옆 극장에서 OPM(구 Opium) 버라이어티 쇼를 종료했다.
“OPM은 결코 잘 맞지 않았다”고 Spiegelworld의 창립자인 Ross Mollison은 말한다.
“이탈리안 미국 레스토랑이 있었고, 그 뒤에 미친 외계 우주 쇼가 있었던 시점이었습니다.”
2021년에 Superfrico가 Rose Rabbit Lie 공간을 인수하면서, 치킨 파르미지아노, 테이블 옆에서 손으로 당기는 모짜렐라, 그리고 떠도는 서커스 공연자들이 등장했다.
이곳은 사실상 저녁 극장 개념을 재구성한 것이다.
호스트들이 손님들을 테이블로 안내하고, 발레리나와 저글러 팀의 공연을 피하며 진행된다.
“내가 항상 느낀 것은 라스베이거스는 저녁 극장을 원하지 않았던 것 같다”고 Mollison은 독일에서의 5시간 저녁과 쇼 마라톤을 회상하며 말한다.
그러나 Superfrico 근처의 공간이 제공되면서 그는 다시 생각하게 되었다.
“어쩌면 내가 틀렸고 라스베이거스는 사실 엔터테인먼트와 다이닝을 결합하기에 완벽한 시장일지도 모른다.”
The Party에서는 Superfrico 주방에서 제공하는 3코스 메뉴를 제공한다.
여기에는 참치 타르타르 또는 칼라브리안 랜치 드레싱이 들어간 샐러드 같은 전채 요리,
세이지 버섯 뇨끼에 블랙 트러플 또는 구운 뼈 마르소가 곁들여진 6온스 프라임 필레 같은 메인 요리,
그리고 티라미수 또는 블루베리 콤포트와 레몬 커드가 올라간 쌀푸딩 같은 디저트가 포함된다.
손님들이 식사하는 동안, 쇼가 전개된다.
고전적인 서커스 공연이 아크로바트가 불가능할 정도로 서로 위에 균형을 잡는 모습과 같은 장면과 함께, Denis Lock의 비누 방울 공연과 같은 예상치 못한 순간들도 펼쳐진다.
OPM에서 그는 연기와 빨대를 사용해 비누 큐브와 반짝이는 구체를 만드는 최면적인 공연을 선보였다.
Lock의 공연은 “내가 세계에서 가장 좋아하는 공연”이라고 Mollison은 말한다.
“10분간의 공연인데, 그 쇼의 진행 속도에 비해 너무 긴 공연이었습니다.
하지만 이 환경에서는 정말 장관입니다.”
또한 맞춤 제작된 테이블 메카니크인 Circus Automaton의 귀환도 하이라이트 중 하나이다.
이것은 두 차원 서커스 장면이 테이블 위의 무대에서 정밀하고 기발한 안무로 glide하고 회전하는 장치이다.
수퍼클럽 포맷은 라스베이거스에서 그리 새로운 것은 아니다.
Delilah와 Mayfair Supper Club은 한동안 점심 서비스와 화려한 공연을 결합한 식사를 제공해왔다.
Superfrico는 같은 아이디어에 서커스 트위스트를 더했다.
심지어 Tournament of Kings의 기사 대결과 구운 닭고기, 그리고 결혼식 스릴러 코미디인 Marriage Can Be Murder조차도 여러 해 동안 저녁 극장의 개념을 선보여왔다.
그러나 The Party는 정해진 호출 시간, 고급 인재, 그리고 제대로 된 뇨끼를 내놓을 수 있는 주방을 더해 이 개념을 한 단계 더 발전시킨다.
정말로 파티할 이유가 있는 것이다.
The Party는 수요일부터 일요일까지 오후 7시에 시작된다.
2시간의 경험은 1인당 150달러이며, 티켓은 온라인에서 구매할 수 있다.
