샌디에이고의 궁극적인 푸드트럭 가이드

이미지 출처：https://theresandiego.com/best-food-trucks-in-san-diego/

좋은 음식을 창문에서 제공받는 것은 마법 같은 경험이다.

형식도 없고, 테이블을 기다리는 시간도 없으며, 바로 당신에게 주어지는 진정한 맛의 향연이다.

샌디에이고 최고의 푸드트럭을 찾는 일이 쉽지 않다는 생각이 드는 것은 과언이 아니다.

150개 이상의 푸드트럭이 카운티 곳곳에 흩어져 있어, 어떤 트럭이 당신의 시간(그리고 칼로리)을 낭비할 가치가 있는지를 아는 것이 쉽지 않다.

여기서부터 우리가 나선다.

우리는 사전 조사를 했고, 인스타그램 계정을 팔로우 했으며, 진정 당신이 꼭 시도해봐야 할 트럭을 위해 긴 줄에 서기도 했다.

샌디에이고의 푸드트럭 올스타: 헤비 히터들

먼저, 명백한 선택부터 시작해보자.

옛날에 Yelp가 그 해 미국 최고의 레스토랑으로 Shawarma Guys를 선정했을 때, 샌디에이고만 눈치를 챈 것이 아니었다.

음식 세계 전체가 주목했다.

브라이언 제토의 이야기는 미국의 꿈과 지중해 요리가 만나는 것과 같다.

전직 휴대전화 세일즈맨이 푸드트럭 소유자로 변신하고, ‘다이너스 드라이브인즈 앤 다이브스’에 소개된 후, 현재 라메사와 미라메사에 오프라인 매장도 갖고 있다.

하지만 중요한 점은—이 유행은 사실이다.

일본 와규 소고기 샤와르마는 포크로 썰어도 충분할 정도로 부드럽고, 와규 소고기가 담긴 에그롤은 중동과 아시아 퓨전의 최상의 조합이다.

트럭은 여전히 매일 3012 Grape Street, South Park에 주차하며, 그렇다, 보통 줄은 길지만, 생각보다 빨리 줄어든다.

미션 벨리 | 멕시코 해산물

만약 바하에 가본 적이 있고 진정한 마리코스에 사랑에 빠진 적이 있다면, Kiko’s Place가 당신의 샌디에이고 구원이다.

이곳은 멕시코 해산물의 프로다운 멋진 재해석이 아니라, 1983년 바하 캘리포니아에서 설립된 진짜 매력이다.

그리고 이제 그 동일한 진정한 맛을 Hazard Center Drive와 Mission Center Road의 모퉁이에 가져오고 있다.

이곳의 세비체는 꿈에서나 가능한 현실이다.

신선한 생선, 새우, 문어가 라임 주스와 적당량의 고수 및 양파와 함께 어우러진다.

그들의 피쉬 타코 또한 정통이다.

크리미한 칩otle 소스가 적당한 매운맛을 더한다.

조심하라, 점심 시간에는 긴 줄을 예상해야 하지만, 푸짐한 양 때문에 기다릴 가치가 있다.

여러 위치 | 하와이안

때때로 당신은 하루에 섬의 삶이 필요하고, Leilani’s가 바로 그걸 제공한다.

이 하와이안 플레이트 런치는 당신을 마우이로 가고 싶게 만드는 편안한 음식을 제공하지만, 다행히도 더 가깝고 훨씬 더 저렴하다.

그들의 플레이트 런치가 진정한 스타다—테리야끼 치킨, 가츠, 또는 갈릭 새우와 밥을 곁들인 다양한 사이드 메뉴를 상상해보라.

하지만 도전 정신이 발동한다면 스팸 무스비도 놓치지 말라.

그것은 기본적으로 스시의 하와이안 사촌이며, 한번 시도해보면 왜 지역 주민들이 열광하는지 이해할 것이다.

인스타그램에서 위치를 확인하라.

맛의 전문가: 한 가지를 정말 잘하는 트럭

골든 힐 | 멕시코

아직 비리야 기차에 탑승하지 않았다면, Birria El Rey가 당신의 탑승권이다.

이 골든 힐 트럭은 25번가를 비리야 목적지로 변신시켰고, 솔직히 우리는 그것이 좋다.

느리게 조리된 부드러운 소고기는 비리야에서 원하는 모든 것을 갖추고 있다—풍부하고, 맛있으며, 담그기에 완벽하다.

전통 타코, 퀘사디아, 그리고 비리야 라면(맞다, 라면) 중 무엇을 선택하든지, 당신은 느리게 조리하는 것에서만 나오는 깊고 복합적인 맛을 경험하게 된다.

여러 위치 | 소울푸드/아시안 퓨전

이름이 모든 것을 알려준다.

남부 소울푸드와 아시아 맛이 만났고, 결과는 장관이다.

우리는 아시아에서 영감을 받은 양념으로 높이 평가된 프라이드 치킨과 매일의 사이드가 포함되어 있으며, 왜 모든 소울푸드 장소가 퓨전을 하지 않는지 의문을 제기하게 된다.

가격대는 제공되는 품질과 양에 비해 놀랍도록 합리적이다.

게다가 트럭 뒤에 있는 팀은 정말로 친절해 보이는데, 이는 항상 음식이 더 맛있게 느껴지게 한다.

인스타그램에서 위치를 확인하라.

단짝 간식과 커피

때때로 당신은 화요일 정오에 와플이 필요하고, WTF Waffles는 그것을 이해한다.

그들의 회전 메뉴인 달콤하고 짭짤한 와플 창작물은 아침과 디저트 사이의 완벽한 지점을 잡고 있다.

그들의 치킨과 와플은 전설적이며, 여름 동안 시원하게 해줄 스노우 콘도 추가되었다.

위치는 확인하라.

부리 때리기와 와플

어지간한 커피 가게가 제 역할을 다하지 못할 경우, 샌디에이고 전역에 흩어져 있는 The Rush Coffee 트럭이 진정한 커피를 제공한다.

당신의 출퇴근 욕구를 위해 트럭 위치 설정을 확인하라.

사건의 발생 장소: 샌디에이고의 푸드트럭 핫스팟

Curbside Bites downtown

매주 수요일, 오전 11시 ~ 오후 2시 | B 거리, 인디아와 콜럼비아 사이

샌디에이고에서 가장 일관된 푸드트럭 모임이다.

매주 수요일, B 거리의 블록이 차단되고 약 6개의 회전하는 트럭이 합류한다.

점심이나, 사무실에서 슬픈 샐러드보다 더 나은 것이 필요할 때 완벽하다.

트럭 맵과 일정을 확인하라.

브루어리 파트너십

샌디에이고의 크래프트 맥주 산업과 푸드트럭 문화는 서로 잘 어울린다.

많은 양조장이 정기적으로 푸드트럭 밤을 주최한다:

특별 이벤트

FoodieLand와 Del Mar Fairgrounds의 다양한 이웃 블록 파티와 같이 푸드트럭을 모은 축제에 주목하라.

푸드트럭의 성공을 위한 내부 팁

소셜 미디어 팔로우 하기: 대다수의 푸드트럭은 인스타그램과 페이스북에서 활발하며 매일 위치를 업데이트한다.

레스토랑처럼 위치를 정확히 알 수는 없기에, 지속적으로 연결되어 있어야 한다.

현금이 최고: 많은 트럭이 이제 카드를 수락하지만, 현금을 가지고 있으면 일이 더 빨리 진행되며, 일부 트럭은 여전히 현금을 선호한다.

피크 시간: 점심 러쉬(오전 11시 30분 ~ 오후 1시 30분)는 정말이다.

가능하다면, 짧은 줄을 위해 트럭을 약간 이른 시간이나 늦은 시간에 방문하라.

날씨가 중요하다: 샌디에이고의 날씨는 보통 완벽하지만, 드물게 비가 오는 날 푸드트럭이 운영을 쉬기도 한다.

인내심을 가지고 가라: 좋은 푸드트럭 음식은 주문 후 만들어진다.

급한 상황이라면, 패스트푸드 쪽으로 가는 것이 좋겠다.

하지만 기다릴 가치가 항상 있다.

마지막 결론

샌디에이고의 푸드트럭 문화는 우리 도시의 특별함을 잘 보여준다—다양하고 창의적이며 항상 맛있다.

진정한 멕시코 해산물, 지중해 퓨전 요리를 원하든지, 아니면 완전히 새로운 것을 시도하고 싶든지, 당신의 이름이 적힌 트럭이 있을 것이다.

푸드트럭의 아름다움은 그들의 접근성에 있다.

예약도 필요 없고, 드레스 코드도 없으며, 형식적일 것도 없다.

그냥 열정적으로 만드는 사람들에 의해 제공되는 훌륭한 음식이다.

비싼 비용과 배타적일 수 있는 이 도시에서, 푸드트럭은 여전히 우리의 가장 민주적인 음식 경험 중 하나다.

그곳에서 만날 때까지!

친구를 데리고 가서, 몇몇 트럭을 인스타그램에서 팔로우하고, 샌디에이고 최고의 푸드트럭을 탐험하기 시작하자.

거기서 보자, 샌디에이고!