시카고의 미슐랭 스타 레스토랑 Galit, 와인 클럽 런칭 및 다양한 행사 소식

시카고 링컨 파크에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑 Galit이 새로운 와인 프로그램을 시작합니다.

Galit 와인 클럽은 매월 희귀하고 엄선된 와인을 제공하는 구독 서비스입니다.

이 프로그램의 지도자는 미슐랭 가이드 시카고 2024 소믈리에 상을 수상한 Scott Stroemer입니다.

Galit의 와인 프로그램은 이스라엘, 레바논, 아르메니아, 터키, 키프로스, 팔레스타인 등 다양한 지역의 와인 제조자들에 집중하고 있습니다.

매달 회원들은 Galit의 셀러에서 선정된 2~3병의 와인과 함께 시음 노트, 와인 제조자에 대한 배경 정보, 그리고 Galit의 제임스 비어드 수상 셰프 Zach Engel이 제안하는 음식 페어링 정보를 받을 수 있습니다.

10월은 또한 전국 디저트 월(National Dessert Month)로, 여러 레스토랑들이 특별한 디저트를 선보이고 있습니다.

Sifr의 따뜻한 대추 푸딩, El Che Steakhouse & Bar의 코코넛 트레스 레체스 케이크, Galit의 초콜릿 청크 하블라 쿠키, Raised, An Urban Rooftop Bar의 PB&J 폭풍이 그 예입니다.

10월에는 Cesar’s Killer Margaritas에서 세 가지 독특한 마가리타를 제공합니다.

블랙위도우(블랙베리 맛), 카트리나(망고와 라즈베리) 및 뱀피로(딸기 맛) 등 다양합니다.

또한, Cesar’s에서는 사랑하는 사람들의 사진을 수집하여 Día De Los Muertos 오프렌다에 추가할 예정입니다.

오프렌다는 사랑하는 이를 추모하기 위해 마련된 제단입니다.

손님들은 사진을 지참하거나 [email protected]으로 이메일을 보내면 됩니다.

사진 제출 마감일은 10월 27일 월요일입니다.

West Loop에 위치한 Bocaditos는 10월 30일부터 11월 2일까지 아늑한 Día de los Muertos 기념 행사를 개최합니다.

각 저녁은 20명의 손님만 초대되며, 4코스 셰프의 여정이 이어집니다.

모든 요리는 정교하게 혼합된 칵테일이나 스피리트와 함께 제공됩니다.

각 밤마다 다른 프리미엄 테킬라 또는 메즈칼 파트너와의 협업이 이루어집니다.

티켓 가격은 153.44달러입니다. 참석을 원하시는 분은 아래 링크에서 예약 및 구매할 수 있습니다.

10월 30일 목요일 저녁 6시부터는 The Gwen Hotel에서 특별한 옥상 상영회가 열립니다.

상영 제목은 ‘Wicked’로, 할로윈과 영화 속속편을 기념하는 행사입니다.

편안한 좌석은 선착순이며, 특별하게 경험을 원하시는 분은 미리 테이블이나 파이어핏 소파를 예약할 수 있습니다.

회기 중 다양한 테마 칵테일, ‘The Glinda’와 ‘The Elphaba’는 각각 20달러에 제공됩니다.

또한, 스펠바운드 팝콘은 9달러로, 핑크와 초록의 캐러멜 팝콘으로 구성됩니다.

11월 1일은 The Dawson에서 Día de los Muertos 리셉션이 열립니다.

파트너로는 Latinos Progresando, Ilegal Mezcal, Patron Tequila가 함께합니다.

이 날은 라이브 음악, 테킬라와 메즈칼 시음, 특별한 식음료 메뉴가 마련되어 있습니다.

입장료는 10달러이며, 수익의 일부는 Latinos Progresando의 사명에 기부됩니다.

11월 2일 일요일 오후 2시부터 6시까지는 Diego와 Golosa에서 Día de los Muertos 행사가 열립니다.

참가자들은 지역 장인 업체를 탐방하고, 페이스 페인팅, 살사 댄스 수업, 바이닐 DJ 세트를 즐길 수 있습니다.

또한, 야외 그릴에서 타코와 카르네 아사다를 맛볼 수 있습니다.

이 행사는 Don Julio, Ron Zacapa, Mr. Black, Union Mezcal의 후원으로 진행됩니다.

입장하시기 전 RSVP는 Partiful로 진행할 수 있습니다.

Evolved Network가 주최하는 Eat & Evolve 2025 갈라가 11월 3일 월요일 오후 6시부터 8시 30분까지 THE MART에서 개최됩니다.

참여 셰프에는 Sebastian White, Arshiya Farheen, Paul Kahan, Diana Davila가 포함됩니다.

티켓 가격은 각 175달러부터 시작하며, 링크를 통해 구매 가능합니다.

11월 3일은 또한 전국 샌드위치의 날로, Fry the Coop은 특별한 기념 행사를 마련합니다.

이날 Fry the Coop의 모든 매장에서 Stan’s Donuts와 협업하여 ‘메이플 롱 존 핫 치킨 샌드위치’를 제공합니다.

이 샌드위치는 Stan’s Donuts의 메이플 롱 존과 Fry the Coop의 더블 프라이드 치킨 텐더가 결합된 메뉴로, 가격은 8.99달러입니다.

DOG. Hotel | Daycare는 11월 1일 오후 3시 30분부터 8시 30분까지 Lakeshore East에서 부드러운 개관식을 개최합니다.

이 11,000평방피트 규모의 최신 시설은 개의 편안함을 최우선으로 하고 있습니다.

공짜로 진행되는 공개 행사에서는 지역 브랜드 파트너와 재즈 트리오의 공연이 있으며, Desparada의 와인도 제공됩니다.

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이미지 출처：windycitytimes