캘리포니아, 학교 급식에서 초가공식품 단계적 폐지 법안 통과

캘리포니아가 일부 초가공식품을 학교 급식에서 단계적으로 폐지하는 법안을 통과시켰습니다.

최근 개빈 뉴스섬 주지사는 공립 학교들이 아침 및 점심에서 “우려되는 초가공식품”을 제공하지 않도록 금지하는 법안을 서명했습니다.

이 정책은 10년간의 변경 기한을 두고 있습니다.

초가공식품이란 소비자에게 건강에 해로운 결과를 초래할 가능성이 가장 높은 식품을 의미하며, 주 보건부가 2028년 6월까지 어떤 제품이 이에 해당하는지를 결정할 것입니다.

제시 가브리엘 주 하원의원은 “우리가 자녀에게 무엇을 먹이는지가 신체 건강뿐만 아니라 정신 건강과 정서적 복지에도 깊이 연결되어 있다는 인식이 커지고 있다”고 언급했습니다.

그는 이러한 생각이 민주당원, 공화당원, 보수 지지자, 진보 지지자 모두에게 광범위하게 퍼져 있다고 덧붙였습니다.

이번 법안은 양당의 지지를 받아 통과되었습니다.

뉴스섬 주지사는 로스앤젤레스 벨베데레 중학교에서 열린 서명식에서 “이것은 정치적 이념을 초월해 모두를 단결시켜야 하는 운동”이라고 말했습니다.

미국의 어린이와 청소년들은 평균적으로 초가공식품에서 약 62%의 칼로리를 섭취하고 있습니다.

이러한 식품은 전반적으로 전체 재료가 부족한 음식들을 연상시키며, 고은연령에서 발생하는 여러 건강 문제와 관련이 있습니다.

연구에 따르면, 초가공식품의 높은 소비는 암, 심장병 및 제2형 당뇨병과 같은 여러 부정적인 건강 결과와 연관이 있습니다.

초가공식품에는 높은 포화 지방, 나트륨 또는 첨가당을 함유한 식품 및 첨가물(안정제, 농후제, 색소 또는 비영양성 감미료)이 포함됩니다.

이 법안은 “우려되는 초가공식품”에 대한 별도의 정의를 만들고, 해당 제품들을 새로운 금지의 대상이 되게 합니다.

보건부는 이러한 식품의 중독 가능성, 건강 위험에 대한 과학적 증거 및 다른 주나 국가에서의 금지, 제한 또는 경고 레이블을 평가할 의무를 가지고 있습니다.

학급들은 2029년부터 이 초가공식품을 단계적으로 폐지하기 시작해야 하며, 2035년까지 완전히 폐지해야 합니다.

가브리엘 의원은 “이미 이러한 방향으로 나아간 학교 지역들은 학생들에게 실제로 건강한 식품을 제공하는 데 추가 비용을 들이지 않으며, 오히려 비용을 절감할 수 있었다”고 강조했습니다.

그는 최근 몇 년간 캘리포니아의 급식에서 일부 인공 물감 사용 금지 및 특정 첨가물 금지와 관련된 추가 입법을 주도해왔습니다.

1월에 뉴스섬 주지사는 주 기관들에게 초가공식품과 인공 물감에 대한 단속을 강화하라고 지시하는 행정명령을 발동했습니다.

이러한 조치는 학교 급식을 더 영양가 있게 만들려는 연방 정부와 주 정부의 관심이 다시 일고 있는 가운데 이루어졌습니다.

보건복지부의 로버트 F. 케네디 주니어 장관은 초가공식품이나 인공 물감의 사용을 제한하는 법안 통과를 장려하고 있습니다.

웨스트버지니아의 패트릭 모리시 주지사는 3월에 학교 급식에서 7가지 인공 색소의 사용을 금지하는 법안을 서명했습니다.

그는 이 법의 영향을 케네디에게 돌렸습니다.

8월에는 케네디가 참석한 가운데 텍사스 주 앵 뷰티 주지사가 특정 첨가물이 포함된 무료 또는 할인 급식을 제공하지 못하게 하는 법에 서명했습니다.

그러나 가브리엘 의원은 캘리포니아의 학교 급식 개선 노력이 케네디의 “건강하게 다시 만들자” 운동에 앞서 있었다고 말했습니다.

“우리 캘리포니아는 다른 사람들이 이러한 문제를 논의하기 시작하기 전에 이미 이 아이들의 건강을 지키기 위한 작업을 해왔습니다”라고 그는 전했습니다.

뉴스섬 주지사는 서명식에서 캘리포니아가 이 문제에 대해 리더로 자리 잡고 있다고 강조했습니다.

“우리가 스키틀즈 문제를 이야기하기 시작했을 때 누구도 이해하지 못했지만, 이제 모든 사람들이 이 문제에 대해 반응하며 나서고 있습니다.

그리고 루이지애나와 같은 보수적인 주들도 이러한 일에 뛰어들고 있습니다. 이는 흥미롭고 동시에 훌륭하다고 생각합니다.”

이미지 출처：nbcnews