2025년 포틀랜드의 최고의 치즈버거 15선

포틀랜드의 버거 씬이 새로운 전환점을 맞이한 가운데, 그동안 많은 기대가 떠돌던 슬라이더와 팝업 음식점들이 본격적인 버거 아이콘으로 자리 잡아가고 있습니다. 2024년 우리의 예측이 정확함을 입증하며, 올해의 리스트에는 새로운 푸드 카트, 특수한 요리 그리고 최고의 버거 맛집들이 포함되었습니다. 버거 애호가라면 꼭 알아야 할 2025년 포틀랜드의 15가지 최고의 치즈버거를 소개합니다.

**Bless Your Heart**

한때 이 클래식 버거 샥은 포틀랜드 내에서 크게 확장될 것으로 기대되었습니다. 그러나 2017년에 시작된 파인 스트리트 마켓 지점과 콘코르디아의 뉴시즌 주차장에 있는 두 번째 위치, 그리고 밴쿠버의 스핀오프가 남아 있을 뿐입니다. 두들겨 만든 패티가 바삭하게 구워지는 클래식 버거는 다른 어느 곳과도 견줄 수 있는 맛을 자랑합니다.

달콤한 양파, 주키니 피클, 아메리칸 치즈 그리고 머스터드로 향이 더해진 듀크 마요네즈가 올려진 클래식 버거(싱글 8.95달러, 더블 12.95달러)는 부드럽고 바삭한 패티와 마틴 감자 롤로 감싸여 있습니다. 가족 단위 방문을 위한 어린이 메뉴에서는 맛있는 핫도그, 그릴에 구운 치즈, 치킨 텐더도 제공합니다.

주소: 5410 N.E. 33rd Ave.

**Botto’s**

포틀랜드의 가장 과소평가된 바베큐 스팟에서는 스매시 버거와 펍 버거 스페셜로 구성된 간단한 메뉴가 숨겨진 비밀처럼 여겨지고 있습니다. 우리의 자랑인 스매시버거(6달러)는 얇은 패티가 구워져 아메리칸 치즈, 슬라이스된 적양파, 탕탕 소스와 함께 마틴 감자 롤 위에 올려지며, 배즙이 맺혀 있습니다.

웨스턴 스매시(9달러)는 닥터 페퍼 베이컨 잼, 멜팅 스위스 치즈 그리고 타로프라이드 양파링을 추가하며, 스모크드 펍 버거(10달러)는 반 파운드 패티에 세자메 씨앗 번으로 제공됩니다. 단점 하나? 바베큐는 함께 먹을 수 없습니다.

주소: 3120 S.E. Milwaukie Ave.

**Canard**

가브리엘 러커가 또 한 번 성공을 거두었습니다. 두 번의 제임스 비어드 수상자이자 리 피존에서의 한정판 버거로 한때 포틀랜드의 화제를 모았던 그는 이번에는 화이트 캐슬 스타일의 스팀 버거를 선보이며 더욱 진화했습니다.

버거는 기본적으로 프렌치 어니언 수프 믹스와 혼합된 소고기로 만들어지며, 조리 후에는 아메리칸 치즈와 매운 피클 리시, 카라멜라이즈드 양파, 노란 머스터드가 얹힌 푹신한 하와이안 롤에 담깁니다. 이 버거의 가격은 정가 5.50달러이며, 해피 아워에는 가격이 4달러로 내려갑니다.

주소: 734 E. Burnside St.

**Champs Burgers**

포틀랜드의 스매시 버거 시장에서 눈에 띄기란 쉽지 않지만, 챔프스는 협업과 사전 조리 과정을 통해 많은 인기를 얻었습니다.

좋은 품질의 고기부터 미국산 체다 치즈, 일본식 밀빵과 브리오슈 사이에 있는 자가 제빵 롤까지, 푹신한 초콜릿 칩 쿠키 한 개와 함께 제공되는 버거는 포틀랜드 최고의 호평을 받고 있습니다.

주소: 1234 S.E. Cora St.

**Expatriate**

익스패트리아트의 아메리칸 스탠다드 버거보다 더 클래식한 버거는 과연 무엇일까요? 두 장의 패티가 얹어진 우아한 버거는 아메리칸 치즈, 프렌치 머스터드, 하인즈 케첩 그리고 얇게 썬 흰 양파로 구성됩니다.

익스패트리아트는 훌륭한 칵테일, 레코드 플레이 및 동남아시아 안주로 더 유명하지만, 고인이 된 셰프 나오미 포메로이가 개발한 이 레트로 스타일의 치즈버거는 모든 의미에서 완벽하게 어우러집니다.

주소: 5424 N.E. 30th Ave.

**Farmer & The Beast**

레스토랑의 푸르른 경로는 버거를의 유혹으로 들어오게 만들지만, 아주 다채로운 샐러드와 음료를 더욱 고려하게 만듭니다.

스매시한 버거들 사이에서, 비스트 버거는 조심스러운 접근을 취하지만, 각각의 패티는 그릴에서 적절히 구워지고 아메리칸 치즈, 잘게 썬 양파, 많은 피클과 특별 소스가 제공됩니다.

주소: 1845 N.W. 23rd Place 및 12675 S.W. First St., Beaverton

**Güero**

많은 이들이 원했던 원조의 구에로 함부르겔사의 두겹 버거는 아메리칸 치즈가 흘러내리며, 후추 소스와 함께 나옵니다. 그러나 최신 버전(16달러)은 상추, 아보카도, 햄과 함께 다져진 두 종류의 치즈가 들어 있습니다.

이 버거는 양념 전체가 과하지도 않으며, 여름이 되면 파라그 레스토랑에서 이집트 스타일의 버거도 확인할 수 있습니다.

주소: 200 N.E. 28th Ave.

**HarBQ**

이 전 바베큐 팝업은, 이제는 노스 포틀랜드의 본부인 본 에버트에서 금요일에서 일요일까지 푸드 트럭으로 제공되고 있습니다.

일요일에는 착한 고추장 돼지배기와 함께 고기버거보다 한 단계 높은 패티가 올라가며, 구운 양파, 아메리칸 치즈, 상추가 그아래 층에 얹힙니다.

주소: 825 N. Cook St.

**Javelina**

프라이브레드는 전통적으로 생계를 위해 먹었던 품이었지만, 이제는 알렉사 넘키나-안데르슨 셰프가 보편화될 수 있도록 가공하고 있습니다.

그러므로 이 버거(12달러)는 버팔로 쇠고기 패티, 아메리칸 치즈, 그리고 그릴에 구운 양파가 함께 매우 간단한 아침 식사가 될 것입니다.

주소: 4636 N.E. 42nd Ave.

**Jojo**

지금까지 버거를 먹으며 올라 오는 트렌드를 인지하지 못했다면, 오클라호마식 프라이드 양파 버거가 몇 년 간 유행해 온 사실 역시 모를 것입니다.

조조의 Mr. Onion 치즈버거(14.30달러)는 주라기시대 후반까지 자주 사용되었던 다양한 양파를 이용해 만들어집니다.

주소: 3582 S.E. Powell Blvd. (카트) 및 902 N.W. 13th Ave.

**Lone Star Burger Bar**

포틀랜드의 스매시버거 장단에서 강한 면모를 볼 수 있는 론스타는 텍사스 하버로 만들어진 스테이크 버거를 제공합니다.

접종한 후에, 청양고추 치즈버거를 선택하는 것도 좋습니다(15달러).

주소: 1625 N.E. Killingsworth St.

**Proletariat Butchery**

제프 셰퍼드는 버거의 이상적 형태에 대한 복잡한 이론을 가지고 있습니다.

고기는 신선하게 갈아야 하고, 구워져야 하며, 이후에는 중세에서 사용된 장비로 기름에 청정 가열을 진행해야 합니다.

이 버거는 한 달의 마지막 금요일에만 판매되며, 흐트러진 감자와 양념을 제공합니다.

주소: 5820 S.E. Foster Road

**Stoopid Burger**

스투피드 버거의 대부분은 캐주얼한 식사부터 특이한 것들은 그 분위기를 설계합니다.

하지만 그 중에서도, 80달러의 이그노란트 버거는 특별한 한정 제품으로, 세 겹의 패티, 치즈, 베이컨, 핫링크, 두 개의 계란, 스테이크 그리고 망고 피넛 아찌가 포함되어 있습니다.

주소: 2039 Lloyd Center

**Sure Shot Burger**

처음에 다른 이름으로 오픈했던 슈어샷버거는 포틀랜드의 종류 많은 다른 슬램 버거보다 좀 더 높은 기준을 세웠습니다.

여기에 올라가는 두 개의 패티는 부드러운 프란츠 번 위에 크러스터 표면으로 얹습니다.

주소: 5013 N.E. 42nd Ave.

**Tulip Shop Tavern**

튤립 샵 타번에서는 각종 익살스러운 메뉴가 주를 이루고 있지만, 집에서 만드는 타번 버거가 최상의 맛을 제공합니다.

주소: 825 N. Killingsworth St.

포틀랜드 내 다양한 맛과 테마를 고려하여, 다양한 버거를 서로 비교하며 최적의 경로를 확인해 보세요.

이미지 출처：oregonlive