포틀랜드 커른스, 음식과 음료의 천국으로 떠오르다
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미국에서 가장 멋진 동네로 선정된 포틀랜드의 커른스(Kerns)는 다양한 음식, 음료, 쇼핑 장소로 가득 차 있습니다. 28번가의 레스토랑 거리 북쪽에는 매주 바뀌는 적은 배치의 맥주를 제공하는 ‘듀얼리티(Duality)’와 멕시코 요리를 탐험하는 ‘아스트랄(Astral)’이 결합된 매력적인 장소가 있으며, 이곳은 미식가들에게는 천국과도 같습니다. 최근의 맥주에는 살구 씨앗으로 양조된 영국식 테이블 맥주, 구운 무화과 잎의 세종, 차가운 스팀 구운 곡물과 녹색 호두 잼으로 만든 겨울 맥주가 포함되었습니다. 아스트랄의 메뉴 또한 맥주만큼 다양하며 최근에는 건조 숙성한 칸파치의 당근과 하바네로 아구아칠레, 완두콩 에스키테스, 구운 당근 토스타다가 제공되었습니다. 커른스의 북쪽 가장자리에 있는 계단식 테라스는 반려견, 아이, 힙스터 모두가 환영받는 공간입니다.
해변가의 분위기를 자랑하는 ‘프리보레(Px!rov!de) 파인 푸드’는 채소로 가득 찬 매력적인 패키지에 담긴 고급 식품을 감상할 수 있는 공간입니다. 이곳은 유리잔으로 와인을 시음할 수 뿐만 아니라, 올리브와 아몬드, 그리고 푸카차를 다량 제공하여 만족스러운 점심이나 저녁 전 해피 아워를 즐길 수 있는 장소입니다.
‘한 오크(Han Oak)’는 친구의 집에서 저녁 파티를 하는 느낌을 주며, 주방과 온실의 중간에 있는 대형 식당에서 요리를 즐길 수 있습니다. 고전적인 한식을 현대적으로 변형한 지밥은 가족 스타일로 제공되며, 거기에는 다양한 채식 메뉴도 요청할 경우 준비됩니다. 소주, 창의적인 칵테일, 자연 와인과 함께 요리가 제공되어도 재미가 있으며, 저녁이 끝날 무렵에는 즉흥적인 노래방으로 이어질 수 있습니다.
‘컬렉터 바(Collector Bar)’는 흥미로운 소장품들이 진열되어 있는 공간으로, 독특한 분위기에서 혼자서 음료를 즐기거나 첫 데이트를 하기에 좋은 장소입니다. 이곳의 메뉴는 장난기 넘치는 스피릿 기반 음료들로 가득 차 있으며, 무료 음료 브랜드들에서도 멋진 비알콜 음료가 선보입니다.
‘페어링스 포틀랜드 와인샵 & 바(Pairings Portland Wine Shop & Bar)’는 자연, 생물다양성, 합리적인 가격의 와인을 제공합니다. 매주 바뀌는 와인 시음이 다양한 주제와 함께 제공되며 참석자들은 고유한 소양과 이해를 통해 와인을 탐험할 수 있습니다.
여름마다 ‘파라그(Farag’s)’는 메스칼과 와인을 제공하며, 아늑하고 멋진 분위기의 파티오에서 살사와 자주 접하는 북미식 핑거푸드를 제공해 여름에 가기 좋은 장소입니다.
‘투 순(Too Soon)’는 업계 종사자와 파티 고ות들에게 인기가 많은 재밌고 장난스러운 바입니다. 메뉴는 젤로 샷부터 다양한 특별 칵테일까지 다양하며, 특히 사각형 패턴으로 적셔진 도자기 컵에 담아 담기는 칵테일은 분위기를 한층 풍성하게 만듭니다.
‘엔젤 페이스(Angel Face)’는 특허 받은 메뉴를 사용하여 다양한 요소로 구성되어 있으며, 다양한 스피릿에 따라 나누어진 러쉬 코너에 포괄적인 메뉴를 제공합니다. 우아한 간식과 해피 아워는 매우 놓치지 말아야 할 기회입니다.
‘나바레(Navarre)’에서는 유럽 국가의 작은 접시와 포틀랜드 제철 식재료로 요리를 제공합니다. 메뉴는 항상 바뀌며 각 접시는 두 가지 크기로 나눌 수 있어 나눠 먹기에 좋습니다. 매일 아침, 특히 일요일 아침에는 다양한 브런치 메뉴로 가득 차 있습니다.
‘픽스-오-매틱(Pix-O-Matic)’은 24시간 가동되는 고급스러운 자판기 경험을 제공합니다. 자판기에서는 마카롱, 케이크, 가장 맛있는 치즈부터 시작해 다양한 정성 어린 간식들이 공급됩니다. 편리하고 즐거운 경험으로 소중한 순간을 제공합니다.
‘바 마르티나(Bar Martina)’는 처음 방문하는 이들에게 매력적인 와인 바입니다. 이곳에서 마법 같은 풍미와 분위기를 만끽하는 것과 함께, 기대 이상의 요리를 맛볼 수 있습니다.
‘플라잉 피쉬 컴퍼니(Flying Fish Company)’는 지속 가능성을 중시하는 생선 시장과 ресторан의 조합으로, 해양을 방불케 하는 외부 공간이 인상적입니다. 수백 개의 생굴을 제공하는 해피 아워에 깊은 감동을 주며, 이곳은 반려동물과 가족을 위해 최적의 장소로 자리매김하고 있습니다.
이미지 출처：pdx
