일리노이주와 주변주에서 사과 수확의 즐거움을 경험하세요

일리노이주와 주변주에는 가족 경영의 사과 농장이 다수 존재하며, 이들 농장에서는 방문객들이 나무 상자에 사과를 쌓고, 사과 사이더 도넛을 즐기며 친숙한 동물들과 가까이에서 교감할 수 있습니다.

“식품이 생산되는 현장에 직접 가는 경험은 흔치 않다”고 에드워즈 오차드의 공동 소유자 앤디 스미스가 말했습니다.

“우리가 제공할 수 있는 독특한 기회입니다. 여러분은 자신의 식품이 어디에서 오는지를 볼 수 있습니다.”

특정 품종의 사과를 원한다면 미리 전화로 재고를 확인하는 것이 좋습니다.

올해 봄은 다소 늦게 도래해 사과의 성숙이 최소 몇 주 늦어졌다고 여러 농장 소유자들은 전했습니다.

“고객들은 평소보다 조금 더 기다려야 할 수 있습니다”라고 허니 힐 오차드의 공동 소유자 브리트니 리치가 말했습니다.

“이 주말에 우리는 제일 먼저 수확하는 제스타 [사과]를 수확하기 시작했는데, 맛과 모양이 모두 훌륭하다. ”

더운 여름도 사과에게는 이상적이지 않았습니다.

“사과는 설탕의 발달에 있어서 시원한 온도를 사랑합니다.” 에드워즈 오차드의 스미스가 설명했습니다.

아주 초기에 수확하는 사과들은 다소 달지 않을 수 있지만, 많은 비가 내린 덕분에 올해는 더 큰 수확이 가능할 것이라고 그는 덧붙였습니다.

“온도가 떨어지면 사과는 좋아할 것이고, 매일 품질이 향상될 것입니다. 그래서 우리는 기대하고 있습니다. 올해는 풍작이 될 것입니다.”

특히 유명한 허니크리스프 사과를 원하신다면 서둘러야 합니다.

이 사과는 9월 초에서 중순 사이에 성숙하며, 대부분의 농장이 다음 시즌을 위해 문을 닫는 10월 31일 경에 사과 시즌이 마무리됩니다.

여기 일리노이, 인디애나, 그리고 위스콘신에 위치한 시카고에서 쉽게 운전할 수 있는 10개의 농장을 소개합니다.

일리노이주에서:

올 시즌 오차드
14510 IL Route 176, 우드스톡; 평일 오전 10시부터 오후 5시까지, 토요일과 일요일은 오전 10시부터 오후 6시까지. 10월 29일까지 운영됩니다.

허니크리스프 사과를 좋아하는 분이라면 이 농장은 가장 큰 허니크리스프 사과 농장이 하나입니다.

허니크리스프는 9월에 수확되지만, 다른 품종을 찾고 계시다면 웹사이트를 확인하거나 전화로 현재 재고를 확인하십시오.

허니크리스프 외에도, 시즌 후반에 인기 있는 후지-허니크리스프 하이브리드 품종인 에버크리스프도 방문객들이 찾는 사과입니다.

가족을 위한 농장의 “재미있는 농장”은 로프 코스와 피그 레이스, 그리고 옥수수 미로, 유기농 호박 밭, 그리고 벌 관찰소도 포함되어 있습니다.

전문가 팁: 주말 붐비는 시간을 피하려면, 현지인들이 평일 오전 11시 30분 전에 오는 것을 권장합니다.

비용: 유기농 사과 수확 가격은 1인당 12달러에서 시작하며, 이는 한 쿼터 펙을 포함하고 농장에서의 마차를 타는 것을 포함합니다.

커티스 오차드
3902 S. Duncan Road, 샴페인; 월요일-토요일 오전 9시부터 오후 6시까지, 일요일 오전 10시부터 오후 6시까지. 10월 31일까지 운영됩니다.

1977년에 설립된 이 농장에서는 거의 30종의 사과를 재배하며, 앞으로 시즌마다 더 많은 것이 계획되어 있습니다.

“시간이 지나면서 우리는 사람들이 좋아하는 맛있는 사과를 재배해왔습니다.” 공동 소유자 랜디 그레이엄이 말했습니다.

“에버크리스프와 루다크리스프 같은 사과를 처음에 이름 때문에 구입하지만, 막상 먹어보면 진정한 맛을 알게 됩니다.”

기타 인기 품종으로는 허니크리스프, 후지, 그리고 상대적으로 새로운 품종인 픽시 크런치가 있으며, 이 사과는 아삭아삭한 식감으로 알려져 있습니다.

커티스는 아칸소 블랙과 같은 더 희귀한 품종도 제공합니다. 그 사과는 다크 레드 색상을 띄며 평이 갈리는 품종입니다.

“이 사과는 사랑하는 사람과 싫어하는 사람이 있습니다. Connecticut 주에서 주문 요청이 들어온 적도 있었습니다.” 그레이엄은 덧붙였습니다.

올해 새롭게 추가된 사항: 방문객들은 새로운 기능이 추가된 활동 지역을 확인할 수 있습니다.

“우리는 올해 농장에 변화를 주었습니다. 새로운 지니아 미로와 Wicked Orchard 슈팅을 포함하여, 지역의 활동을 확장하기 위한 시작을 의미합니다.” 그레이엄이 말했습니다.

“농장의 목적은 모든 연령대가 즐길 수 있는 교육적이고 재미있는 경험을 제공하는 것입니다.”

전문가 팁: 9월과 10월의 토요일은 가장 붐비는 시간대이지만, 그레이엄은 오전 9시에서 11시 30분 사이에 방문하면 “혼자만의 시간을 가질 가능성이 높다”고 조언합니다.

비용: 유기농 사과 수확 가격은 1인당 9달러로, 이는 약 8-10개의 사과가 담길 수 있는 쿼터 펙 백을 포함합니다.

에드워즈 오차드
7061 Centerville Road, 포플라 그로브; 매일 오전 9시부터 오후 6시까지 운영되며, 날씨에 따라 변동이 있습니다.

허니크리스프가 모든 관심을 받지만, 공동 소유자 앤디 스미스는 다른 과일들도 주목할 만하다고 말합니다.

예를 들어, 미드-9월에 수확되는 허니크리스프와 함께 자주 수확되는 소머셋은 후지-허니크리스프의 교배종으로, “매우 아름답고 즙이 많으면서도 맛이 뛰어나고 아삭한 사과”입니다.

형태: 크림슨 크리스프와 에버 크리스프도 수확됩니다.

“에버크리스프는 모든 것을 다 갖춘 사과입니다. 우리는 문을 닫은 후에도 자신을 위해 남겨두는 사과랍니다. 우리는 박스를 준비해두고, 누리며 잘 먹고 있습니다.” 스미스가 이렇게 덧붙였습니다.

올해 새롭게 추가된 사항: “우리는 이제 농장 내에서 소형 트랙터와 마차를 이용한 투어를 제공합니다. 우리는 많은 앤틱 존 디어 트랙터와 마차를 구입했고, 이제는 여러분이 농장을 살펴보며 모습과 향기를 즐길 수 있는 투어입니다.”

동물과의 접촉: 친근한 염소, 닭, 그리고 둥글둥글한 하이랜드 송아지와 만날 수 있습니다.

“그는 진짜 귀여워요.” 스미스가 웃으며 말했습니다.

“오티스는 하루 종일 먹으며, 귀를 간지럽힐 수 있고 먹이를 받는 것을 좋아합니다.”

전문가 팁: 어떤 사과를 선택할지 고민되고 계신가요? 샘플 테이블을 방문해 보는 것이 좋습니다.

허니 힐 오차드
11783 Waterman Road, 워터맨; 매일 오전 9시부터 오후 5시 30분까지 운영됩니다.

“여유롭고 조용한 전원 분위기를 원한다면, 허니 힐 오차드는 꼭 가봐야 할 목록에 추가해야 합니다.” 공동 소유자 브리트니 리치가 말했습니다.

약 30종의 사과를 재배하는 이곳에서 가장 인기가 많은 품종은 갈라와 허니크리스프입니다.

“10월에 접어들면 존골드와 후지가 인기를 끌고, 크림슨 크리스프와 픽시 크런치와 같은 새로운 품종도 있습니다.”라고 그녀가 덧붙였습니다.

동물과의 접촉: 애완동물 농장에는 당나귀, 염소, 양, 닭, 토끼가 있으며, 올해는 미시라는 벨기에 드래프트 말도 돌아옵니다.

“고객들은 동물들에게 음식을 제공할 수 있습니다. 그들은 사과와 도넛도 좋아합니다.” 리치가 말했습니다.

추천 먹거리: 사과 사이더 도넛, 사이다 슬러시, 수제 캐러멜 사과, 신선하게 압착한 사과 주스, 그리고 사과 파이가 유명합니다.

사과 사이더 도넛 선디는 꼭 먹어봐야 한다고 리치가 추천합니다.

전문가 팁: 유기농 호박과 라즈베리 수확, 그리고 농장에서 생산한 꿀도 구입할 수 있습니다.

농장의 해바라기 밭은 가족 사진의 멋진 배경이 될 수 있습니다.

쿠이퍼스 패밀리 농장
1N318 Watson Road, 메이플 파크; 운영 시간은 시즌에 따라 다르며, 11월 26일까지 웹사이트를 확인하세요.

27년 전 웨이드와 킴 쿠이퍼스에 의해 설립된 쿠이퍼스 패밀리 농장은 가족에게 가을의 즐거움을 선사하기 위한 비전을 가지고 시작했습니다.

“농장을 다시 여는 것보다 더욱 흥미진진한 것은 없습니다. 가족들이 매년 돌아와서 야외에서 시간을 보내며 전통과 기억을 쌓는 모습을 보는 것을 좋아합니다.”라고 조 매니저가 말했습니다.

호박과 꽃: 7에이커가 넘는 해바라기, 지니아, 코스모스, 마리골드가 있는 이 농장은 9월 중순까지 열리는 제5회 해바라기 축제를 개최하고 있습니다.

호박 농장 또한 9월 19일부터 11월 2일까지 개방하고 있으며, 방문객들은 자신이 선택한 호박을 수확할 수 있습니다.

농장에서는 옥수수 미로, 점프 거품, 산 슬라이드, 농장 동물, 돼지 레이스, 사과 발사기, 거대한 옥수수 상자 등의 야외 활동을 즐길 수 있습니다.

주말에는 라이브 음악과 밴드가 공연하며, 농장은 돼지 경주(사과 사이더 도넛을 상품으로)와 마술 쇼, 음식 트럭 등 다양한 프로그램들을 진행합니다.

비용: 고객들은 주말 및 공휴일에 대해 1인당 14.99달러의 온라인 티켓을 구매해야 하며, 특정 평일 티켓은 현장에서 11.99달러로 구매할 수 있습니다.

입장료에는 쿼터펙 사과 백 1개가 포함되어 있으며, 두 살 이하의 어린이는 무료이나 사과 백은 포함되지 않습니다.

조나막 오차드
19412 Shabbona Road, 말타; 평일 오전 9시부터 오후 5시까지, 주말 오전 9시부터 오후 5시 30분까지. 10월 26일까지 운영됩니다.

호박 농장, 옥수수 미로, 애완동물 농장과 와인 및 사과 사이더를 제공하는 가족 경영 농장인 조나막은 모든 가족 구성원에게 적합한 다양한 활동을 제공합니다.

네 대에 걸쳐 가족 경영을 하는 이 농장은 1984년 제럴드와 메리 린 맥아르터가 존슨 가족으로부터 농장을 구입하면서 시작되었습니다.

지속 가능한 관행을 자랑하는 조나막은 자연적인 포식자와 수분을 장려하고, 작물 윤작과 덮개 작물을 활용합니다.

자극적인 주말: 주말에는 포니 탑승도 가능하며, 더 모험을 원하시는 분들을 위해 주말마다 낙타 탑승도 가능합니다.”

사과 포화/셀의 코인 토큰도 필요하며, 가족들은 캠프파이어 공간을 대여하여 하루의 모험을 이야기하며 불꽃을 감상할 수 있습니다.

전문가 팁: 언제 좋아하는 사과가 수확할 수 있을지는 조나막 웹사이트에서 애플 알림에 가입해 알림을 받아볼 수 있습니다.

비용: 매장을 방문하고 제과점을 이용하는 것은 무료이지만 주말 및 공휴일에는 활동 지역 방문을 위해 일반 입장권을 구매해야 합니다.

그곳은 사과를 수확하기 위해 사과 백을 반드시 구매해야 하며, 유기농 사과 수확 가격은 반 펙 단위로 시작됩니다.

일리노이주 이외
사과 홀러
5006 South Sylvania Ave., 스터벳, 위스콘신; 매일 오전 8시 30분부터 오후 4시까지(월요일부터 목요일까지), 오전 8시 30분부터 오후 5시까지(금요일부터 일요일까지). 11월 중순까지 운영됩니다.

시카고에서 약 90분 거리에 위치한 사과 홀러는 40종이 넘는 사과뿐 아니라, 자두, 넥타린, 배 및 복숭아를 수확할 수 있는 가족 농장입니다.

1987년 데이브와 비키 플래너리가 지금은 버려진 농장을 통칭하던 바로 그곳에서 농장을 구입하여 나무를 심어 시작하였습니다.

40년이 지난 현재, 플래너리 부부는 여전히 농장을 운영하고 있습니다.

동물과의 접촉: “우리는 아이들이 먹이를 줄 수 있는 피그미 염소를 가지고 있습니다”라고 관리자 라일리 플래너리가 전했습니다.

“주말에는 포니 탑승도 가능하며, 올해는 고무 오리 레이스도 추가될 예정입니다.”

추천 먹거리: 플래너리는 “우리는 가을 시즌 동안 다양한 제공을 하는 음식 스탠드가 있으며, 피자, 핫도그, 햄버거, 브랏 등을 판매합니다.”라고 덧붙였습니다.

가을 활동: 사과 홀러에서의 하루는 “모든 사람이 다양한 활동을 즐길 수 있도록 구성되어 있습니다.” 플래너리가 전했습니다.

“트랙터 끌기 기차가 농장에서 사과를 수확할 수 있도록 운행됩니다. 우리는 아이들이 나무에서 볼 수 있는 다양한 캐릭터가 나타나는 ‘마법의 숲’도 있습니다.

가족 놀이 공원에서는 옥수수 미로, 거대한 슬라이드, 페달 경주 대회 등이 있습니다.”

비용: 유기농 사과 수확 가격은 1인당 24달러이며, 한 개의 쿼터 펙 백을 포함하고, 농장 가족 농장 및 마법의 숲을 위한 트랙터 기차를 무료로 이용할 수 있으며, 키즈 코랄 놀이 구역에서 제한 없이 하루의 즐거움을 누릴 수 있습니다.

카운티 라인 오차드
200 S. County Line Road, 호바트, 인디애나; 매일 오전 8시부터 오후 6시까지. 11월 3일까지 운영됩니다.

일리노이를 넘어서는 카운티 라인 오차드는 호바트, 인디애나에 위치하고 있으며, 매년 호수 지역의 옥수수 미로가 유명합니다.

이 농장은 30종의 사과와 함께 호박과 해바라기 재배로도 알려져 있습니다.

아이들과 소통하는 동물: “우리는 닭, 염소, 돼지들과 함께하는 아이들 농장을 운영합니다. 또한 더 많은 경험을 제공하기 위해 꿀be를 지원하여 어린이들이 꿀을 만들 수 있는 교육을 제공합니다.”

추천 먹거리: 도넛과 퍼지 같은 디저트 외에도 농장은 여러 가지 특이한 아이템을 제공합니다.

“우리는 사과 시럽과 도넛을 함께 준 고트 플롯, 바닐라 아이스크림과 사과 시럽을 곁들인 사과 시럽 보바를 판매하고 있으며, 또한 사과 ‘계란롤’도 제공하고 있습니다.

비용: 유기농 사과 수확 가격은 1인당 10달러이며, 쿼터 펙 가격은 25달러입니다.

펙 & 부셸 유기농 과일 회사
5454 County Road Q, 콜게이트, 위스콘신; 매주 금요일, 토요일, 일요일 오전 10시부터 오후 4시까지 운영됩니다.

밀워키 북서쪽에 위치한 펙 & 부셸은 USA 오늘이 선정한 최고의 사과 농장 투표에 참여하고 있습니다.

“우리는 이런 것에 대해 한 번도 인정받은 적이 없지만, 중서부를 대표하고 있어 기쁩니다.” 소유자 제니 페이리가 전했습니다.

유기농 인증을 받은 이 농장은 80에이커에 걸쳐 5만 그루의 각종 과일과 사과 나무를 재배하고 있습니다.

비용: 5년 동안 사과 가격을 인상하지 않았다고 페이리가 전했습니다.

“우리는 가격을 계속 일정하게 유지하기 위해 우리의 작물을 더 늘리고 농장을 확장하려고 합니다.

추천 먹거리: 우리의 현장 제과점에서는 유기농 사과 슬러시를 추천하며, 특히 위스콘신 주 박람회에서 유명한 크림 퍼프 사과 도넛도 인기가 많습니다.

전문가 팁: 농장에는 예약이 필요하지 않지만, 가능한 한 사람의 방문이 없다는 것에 대한 스트레스를 덜어 달라고 페이리는 조언합니다.

비용: 유기농 사과 수확가격은 쿼터 펙당 10달러로 시작됩니다.

래드케 오차드
8999 W. 200 N, 미시간 시티, 인디애나; 매일 오전 8시 30분부터 오후 5시 30분까지. 10월 31일까지 운영됩니다.

조용한 오후를 즐기고 싶다면, 미시간 시티에 있는 래드케 오차드가 맞을 수도 있습니다.

이 인디애나 북서부 농사는 5대에 걸쳐 관리되고 있으며, 총 12에이커에 불과합니다.

예산 친화적이며, “우리는 주차를 따로 요금으로 받거나, 농장에 입장하는 것을 요구하지는 않습니다.

우리의 유일한 수익은 선택한 모든 사과가 아닙니다.”라고 공동 소유자 랜디 래드케가 말했습니다.

추천 먹거리: 작고 간편하게 만든 사과 도넛과 초콜릿 도넛, 블루베리 도넛 및 애플 프리터와 같은 다양한 베이커리 제품도 있습니다.

래드케 본인은 이 부지에서 보통 설거지를 하며, 일반적으로 훌륭한 도넛을 만드는 그런 일을 합니다.

이미지 출처：chicago