덴버의 바텐더들이 만든 독창적인 칵테일들
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덴버의 바텐더들이 가을을 맞이하여 더욱 대담한 칵테일을 선보이고 있습니다.
붉은 카레와 코코넛, 그리고 훈연된 펀치볼과 같은 독창적인 조합들이 이곳에서 제공되고 있습니다.
Poka Lola, The Family Jones, Riot BBQ, NADC Burger와 같은 장소에서 제공되는 이 색다른 음료들은 꼭 한 번 시도해 볼 만합니다.
Poka Lola Social Club는 1850 Wazee St., Denver에 위치하고 있으며, 일요일은 오후 2시부터 9시까지, 월요일은 오후 3시부터 9시까지 운영됩니다.
화요일과 수요일은 오후 3시부터 10시까지, 목요일은 오후 3시부터 11시까지, 금요일은 오후 3시부터 자정까지, 토요일은 오후 2시부터 자정까지 문을 엽니다.
특히 Poka Lola Social Club의 ‘Hollaback Girl’은 브륄레 바나나로 주입된 버본에 파인애플과 카카오, 티키 비터스를 조합하여 열대의 달콤함과 구운 디저트 같은 풍미를 개성있게 섞었습니다.
‘Bad Spray Tan’은 Mount Gay “Eclipse” 럼, 붉은 카레, 파인애플, 코코넛 크림이 어우러져 매끄럽고 황금빛의 색감을 자랑합니다.
’Hot Swirl Summer’는 하우스 딸기 다이키리를 Zacapa 23 피나콜라다와 혼합하여, 감각적인 아이스 음료를 완성합니다.
이러한 음료들은 기발하면서도 재미있고, 이상한 아이디어가 가장 기억에 남는 칵테일을 만든다는 것을 보여줍니다.
The Family Jones는 3245 Osage St., Denver에 위치하며, 일요일은 오후 4시부터 10시까지, 월요일은 휴무입니다.
화요일부터 목요일까지는 오후 4시부터 10시까지, 금요일과 토요일은 오후 4시부터 11시까지 운영됩니다.
The Family Jones Distillery는 독특한 Colorado 스타일의 여름 메뉴를 제공하고 있습니다.
‘Blucifer Martini’는 도시의 유명한 파란 조각상을 염두에 두고 만들어졌으며, 블루 치즈로 주입된 진, 라벤더와 블루 스피루리나로 맛을 더합니다.
뿌리 뿌리 올리브가 특유의 매운맛을 더합니다.
‘Juniper Soak’은 미니어처 도자기 욕조에 제공되며, 진, 베르가못, 딸기, 오이, 프로바이오틱 생강 맥주가 혼합된 신선한 맛을 자랑합니다.
마지막으로 ‘Daq N’ Chips’는 신선한 허브를 곁들인 럼 다이키리로 아보카도 지방으로 마무리하여 제공되며, 하우스 칩과 살사와 함께하면 완벽한 조화를 이룹니다.
Riot BBQ는 2180 S Delaware St., Denver에 자리잡고 있으며, 일요일과 월요일은 오전 11시부터 오후 9시까지, 화요일은 휴무입니다.
수요일과 목요일은 오전 11시부터 오후 8시까지, 금요일과 토요일은 오전 11시부터 오후 9시까지 운영됩니다.
이곳의 칵테일은 이름 그대로 진정한 소란을 일으키고 있습니다.
Riot BBQ의 뒷마당에서 간편하게 마실 수 있는 독특한 칵테일들을 즐겨보세요.
‘Bourbon Peach Smash’는 파리세이드 복숭아와 버본의 따뜻한 오크 향, 신선한 민트와 레몬이 조화를 이루는 음료입니다.
‘Clementine Margarita’는 상큼한 클레멘타인 주스와 깔끔한 라임의 조화로 더운 날씨를 순식간에 날려버립니다.
가장 눈에 띄는 음료는 ‘Spicy Cucumber Margarita’로, 할라피뇨로 주입된 테킬라, 아삭한 오이, 그리고 아가베의 달콤함이 어우러져 타힝으로 rimmed된 재미있는 매력을 제공합니다.
마지막으로 NADC Burger는 1441 Larimer St., Denver에 위치하며, 매일 오전 11시 30분부터 자정까지 운영됩니다.
이미지 출처：303magazine
