샐러드의 명소: 다양한 샐러드와 함께하는 미식 여행

최근 여러 레스토랑에서 제공되는 샐러드는 일상의 음식들이지만, 그 특별함은 각기 다른 스타일과 조리법에서 비롯됩니다.

특히, Boia De에서 제공되는 ‘루치의 채 썬 샐러드’는 오랜 시간 동안 꾸준한 사랑을 받아온 샐러드 중 하나입니다.

이 샐러드는 오일, 식초, 페페론치니, 카넬리니 콩, 토마토, 그리고 프로볼로네 치즈가 어우러져, 마치 이탈리안 델리에서 점심 특수를 즐기는 듯한 기분을 느끼게 합니다.

사람들은 눈을 감고 이 샐러드를 음미하면 마치 12인치 호기(이탈리안 샌드위치)를 먹는 것과 같은 착각을 할 정도입니다.

그리고 Walrus Rodeo에 발을 들이면, 나무 화덕에서 구운 라자냐와 폭신한 피자, 그리고 헹거 스테이크가 기다리고 있습니다.

이곳에서 채소는 مططب다.

바삭바삭하고 향긋한 치커리 샐러드 또는 매콤한 빵가루를 덮인 로마노 콩을 맛보면, 이 식당에서 채소에 대한 새로운 매력을 느낄 수 있습니다.

이 샐러드는 자주 변형되지만, 언제나 존중받고 있습니다.

Recoveco의 시즌 샐러드는 치즈가 첫눈에 들어옵니다.

이 샐러드는 메뉴에서 유일한 샐러드로, 파르마산이나 페코리노 치즈로 덮인 모습이 인상적입니다.

그 아래에는 항상 달콤함과 짭짤함이 균형을 이루는 변화를 경험할 수 있습니다.

이번에 주문했을 때는 신선한 녹색 파파야의 긴 스파게티 형태와, 달콤하고 쫄깃한 사탕 파파야 조각이 함께 어우러져 있었습니다.

이 외에도 사워도우 빵가루와 식초 드레싱, 그리고 다량의 치즈가 조화를 이루며 즐거운 식감을 제공합니다.

Kojin의 샐러드는 마치 플라니간의 시저 샐러드가 일본에서 유학하고 노리와 사랑에 빠진 듯한 이야기로 소개됩니다.

버터를 바른 통 렛서스 잎형에 노리, 송어 알, 그리고 건조한 보니토가 섞여 있으며, 파르마산 치즈가 폭설처럼 덮어줍니다.

이 고급 시저 샐러드는 고급 음식인 포아 그라, 크루도, 파르마산 소스와도 당당히 나란히 할 수 있습니다.

ViceVersa는 피자와 크루도 외에도 두 가지 샐러드가 있으며, 두 샐러드 모두 꼭 주문해보는 것을 추천합니다.

치즈를 좋아하는 분들에게는 시저 샐러드가 적합하며, 우리의 최애는 펜넬 샐러드입니다.

이 샐러드는 피아베 벡키오 치즈로 덮여 있으며, 드레싱은 피클 주스로 가득 차 매끈함을 더합니다.

이 샐러드는 더 많은 도우를 섭취하기 위한 위를 준비시켜줍니다.

Sunny’s는 스테이크와 마티니 그리고 거대한 바냐나 나무 아래에서 멋진 분위기를 자랑합니다.

이번에는 세 가지 샐러드 선택지가 있습니다: 시저, 젬, 또는 라디치오입니다.

쓴 맛의 라디치오는 새콤한 피아베 벡키오 치즈로 덮여져 있어 신선한 맛을 느끼게 합니다.

그러나 주목할 만한 것은 갈비와 함께하는 시저 샐러드입니다.

과도하게 드레싱되지 않으며 바삭 바삭하고, 파르마산 치즈로 뿌려진 이 샐러드는 레몬 조각과 함께하다는 점에서 더욱 산뜻함을 줍니다.

Tâm Tâm은 샐러드로도 명성을 떨칠 수 있습니다.

이곳의 연꽃 뿌리 샐러드는 부드러운 맛과 함께 다양한 식감으로 가득 차 있으며, 신선한 채소, 새우, 그리고 볶은 돼지고기를 함께 담아 줍니다.

바삭한 보라색 쌀 크래커를 사용하여 직접 집어 먹는 재미를 더하며, 이를 누옥참 소스로 즐길 수 있습니다.

이 샐러드는 다른 요리들에도 밀리지 않고 주목받을 수 있습니다.

Daniel’s의 시저는 근사한 타워 형태의 양상추와 바삭한 빵가루 그리고 바질 드레싱으로 담아내며, 이 스테이크하우스에서 거의 모든 테이블에 제공됩니다.

이 샐러드는 풍부한 바질을 담아 더욱 특별한 맛을 선사합니다.

한 가지 주의할 점은, 현재 이곳에서는 시저 샐러드 외에는 경험해본 적이 없지만, 언젠가는 gioia 샐러드와 아이스버그 웨지도 시도해 볼 계획입니다.

이미지 출처：theinfatuation