마이애미 디자인 디스트릭트, 나미 노리와 마츠요이로 미식가들에게 새로운 경험을 선사하다

마이애미의 디자인 디스트릭트가 이번 여름, 미식 씬에서 큰 주목을 받고 있다. 8월과 9월 동안 일본식 테마키 바인 나미 노리 디자인 디스트릭트와 그 독점적인 상층 공간인 마츠요이가 함께 ‘마이애미 스파이스’에 참가한다. 이곳에서 예상할 수 있는 것은 디자인과 맛 모두에서 충족감을 줄 축제같은 식사이다.

디자인 디스트릭트는 마이애미에서 가장 역동적인 식사 목적지 중 하나로 계속 발전하고 있으며, 올해의 마이애미 스파이스 라인업은 더욱 흥미로워졌다. 나미 노리와 마츠요이, 이 두 곳이 이번 마이애미 스파이스 2025에 참여하게 되어 기대가 크다.

나미 노리는 전통적인 핸드롤을 현대적으로 재해석한 것으로 유명하다. 그들의 시그니처 오픈 스타일 테마키는 전통적인 원뿔 모양 대신 보석 상자처럼 보이는 구조를 하고 있다. 맛의 균형이 잘 잡혀 있으며, 시각적으로도 매력적이고, 나누어 먹기에도 완벽하다.

마츠요이는 나미 노리 뒤에 숨겨진 아기자기한 공간으로, 단 10석만을 제공하며, 셰프의 예술성을 가까이에서 관찰할 수 있는 특별한 경험을 선사한다. 이곳에서 제공되는 음식들은 브랜드가 사랑받는 이유를 깊이 있게 탐구할 수 있는 기회를 제공한다.

식사 경험을 특별하게 만드는 것은 세심한 디테일이다. 나미 노리는 간장 대신 독창적인 간장 드로퍼를 제공하여, 완벽한 감칠맛을 모든 입안의 감촉을 방해하지 않도록 세련되게 분배한다. 이는 단순한 조미료를 럭셔리한 요소로 변화시켜, 매 순간을 즐거움으로 감싸준다.

또한 그들의 대표 칵테일, 즉 생선의 풍미를 끌어올리는 정교하게 균형 잡힌 마티니와 함께 하면, 나미 노리가 어떻게 컬트적인 추종자를 얻었는지 쉽게 이해할 수 있을 것이다. 잘 조리된 쌀과 가장 신선한 생선, 신선한 야채들 각각이 의도적이고, 상쾌하며, 깊이 만족스러운 경지를 느끼게 한다.

물론, 마이애미 스파이스는 탐험의 기회를 제공하여, 현지 주민들과 방문객들이 특별한 가격에 도시의 최고의 미식 보물을 경험할 수 있도록 한다. 나미 노리와 마츠요이가 이번 연도에 포함되어 있기 때문에 손님들은 맛있고 독특한 추억을 남길 수 있는 기회를 기대할 수 있다. 일본식 식사 재창조의 기회를 제공하며, 오픈 스타일 테마키의 편안한 우아함이나 셰프의 카운터 식사의 섬세한 정통함을 맛볼 수 있다.

### 나미 노리 및 마츠요이의 마이애미 스파이스 메뉴

나미 노리(점심 – $35 / 저녁 – $45): 애피타이저 하나와 다양한 테마키 롤을 선택하고, 마지막으로 디저트를 추가할 수 있다.

마츠요이(저녁 – $60): 아늑한 10석의 셰프 카운터에서, 고급스러운 와규 스키야키, 포크 가츠 쿠바노 등을 즐기고, 홋카이도 밀크 선데이로 마무리하거나, 즐거운 오키나와 에스프레소 마티니로 경험을 완성할 수 있다.

이 경험이 기대되는 이유는 무엇일까? 나미 노리의 공기감 넘치는 해변 스타일의 인테리어는 넣어주는 경우, 캐주얼한 우아함과 정확성이 만나는 곳으로 맞이한다. 하지만 진정한 미식을 높이는 것은 이러한 세심한 디테일이다.

정교한 간장 드로퍼를 통해 완벽하게 조절된 간장을 적절히 제공받으면, 각 입맛 경험이 신선함과 균형의 조화를 느끼게 된다. 생선은 매우 신선하고, 쌀은 부드럽고 미묘한 맛을 내며, 전체적인 경험은 상쾌하고 만족스럽다.

마이애미 스파이스를 통해 마이애미 최고의 미식을 저렴한 가격으로 경험할 수 있는 기회가 제공된다. 나미 노리와 마츠요이의 메뉴는 세심하게 진귀하며 동시에 모험적이지만 익숙한 느낌을 주어, 모든 롤, 디핑, 음료가 기억에 남는 순간으로 만들어준다.

이미지 출처：hauteliving