토스카나 마레, 키 비스케인 레스토랑의 변화 이끌고 있는 니콜라스 안토니오 살바토레 바르로소

키 비스케인의 유명 레스토랑인 토스카나 마레의 최근 변화 뒤에는 니콜라스 안토니오 살바토레 바르로소가 있습니다. 그는 이탈리안 다이닝과 서비스를 새롭게 재정립하고 있습니다.

카라카스, 베네수엘라 출신인 살바토레 바르로소는 다채로운 국제적 경력을 가진 역동적인 전문가입니다. 그는 스페인어, 영어, 이탈리아어를 유창하게 구사하며, 비즈니스 관리로 전공한 학사 학위와 마케팅 석사 과정을 수료했습니다. 또한, 그는 WSET Level 2 와인 및 주류 자격증을 보유하고 있어, 고급 다이닝과 음료에 대한 열정을 반영합니다.

15년 전부터 마이애미에 거주해 온 살바토레 바르로소는 이 분야에서 성공적인 경력을 쌓아왔습니다. 그는 오션 드라이브, 링컨 로드, 디자인 지구와 같은 마이애미의 아이코닉하고 고급스러운 지역에 위치한 여러 유명 레스토랑에서 일한 경험이 있습니다.

최근 1년 간, 그는 토스카나 디비노 그룹의 일원으로 활동해 왔으며, 이 그룹은 마이애미 내 이탈리안 다이닝 업계에서 존경받는 이름입니다. 최근에는 토스카나 마레의 지구 관리자로 승진하여, 가족 및 친구들과 자주 찾는 키 비스케인에서 더 많은 시간을 보낼 수 있게 되어 기쁘다고 전했습니다.

살바토레 바르로소는 “이제 지역주민들과 더욱 소통할 수 있게 되어 정말 기대됩니다. 특히, 타워스의 주민들과 연결되어 우리의 훌륭한 풀 메뉴를 공유하고 있습니다. 이는 주민들이 풀사이드에서 토스카나 마레의 음식을 즐길 수 있는 특별한 혜택입니다,”라고 말했습니다.

그는 섬의 문화적 다양성과 생동감 넘치는 히스패닉 커뮤니티를 사랑하며, 진정한 이탈리안 환대와 함께 최고의 음식, 서비스, 분위기를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

새롭고 신선한 메뉴와 분위기

토스카나 마레는 최근 새로운 메뉴를 선보였으며, 이는 해변가의 분위기에 더욱 적합하고 섬 생활을 잘 반영하고 있습니다. 고객들은 더욱 캐주얼한 식사 스타일을 경험할 수 있게 되며, 이제는 테이블보 없이 보다 아늑하고 편안한 식사가 가능해졌습니다.

앞으로 손님들은 타워스 내 공사로 인해 닫혀 있었던 멋진 야외 테라스도 즐길 수 있게 될 것입니다. 새로운 메뉴에서 살바토레 바르로소가 개인적으로 추천하는 요리는 스테이크 타르타르, 프루티 디 마레 타글리오니 네리 또는 브란지노 알라 그릴리아이며, “저녁은 이탈리아 디저트인 라바 케이크와 피스타치오 아이스크림으로 마무리해야 합니다. 이는 단연코 최고입니다”라고 했습니다.

특별한 혜택 제공

타워스의 주민들은 15% 할인, 주간 특별 제공 및 수요일과 목요일 저녁 150달러까지의 와인에 대해 50달러 할인을 받을 수 있습니다. 비주거자도 이 혜택을 받을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 누구나 친구 프로그램인 ‘타워스의 친구들’에 무료로 가입하면 특별한 혜택을 누릴 수 있습니다. 그저 방문 시 서버에게 문의하면 됩니다.

또한, 아일랜드 뉴스 독자들은 이 기사를 읽고 와인 한 잔을 무료로 즐길 수 있는 추가 보너스가 제공됩니다.

토스카나 마레는 풀 바를 운영하며, 수요일부터 토요일까지 활기찬 해피 아워를 제공합니다. 흥미로운 이벤트 및 프로모션이 곧 예정되어 있으니, 지역 주민들은 관심을 가져주시기 바랍니다.

예약, 이벤트 기획 또는 문의사항은 살바토레 바르로소에게 [email protected]으로 연락하실 수 있습니다.

위치 안내

토스카나 마레/트라토리아 메디테라니안은 키 비스케인의 타워스 아파트 단지 내에 위치하고 있으며, 주소는 1121 Crandon Blvd, Key Biscayne입니다. 전화번호는 (786) 453-0974입니다. 영업시간은 수요일부터 금요일까지 오후 5시부터 10시 30분까지, 주말에는 정오부터 10시 30분까지이며, 월요일과 화요일은 휴무입니다. 이곳에서는 식사, 테이크아웃 및 개인 이벤트 공간을 제공합니다. 인스타그램에서도 @toscana_mare를 통해 해당 레스토랑의 소식을 확인하실 수 있습니다.

이미지 출처：islandernews