라스베가스의 새로운 와인 바, 다양한 선택의 환대
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라스베가스는 매년 새로운 와인 바가 등장할 정도로 활기찬 다이닝 씬을 자랑합니다.
모든 계절과 이벤트에 어울리는 와인을 찾을 수 있는 이곳에서는, 겨울철 따뜻한 풀바디 레드부터 졸업 축하를 위한 프로세코, 여름 더위를 식히기 위한 상큼하고 탄산이 있는 화이트 와인까지 다양한 선택이 가능합니다.
이번 기사에서는 라스베가스에서 추천하는 몇 가지 와인 바와 그곳에서 맛볼 수 있는 와인들을 소개합니다.
**Wineaux**
Wineaux는 UnCommons에서 1년이 넘도록 운영되며, 자신의 설명처럼 시장, 바 및 탈출구로 자리잡았습니다.
제임스 비어드 어워드를 수상한 셰프 Shawn McClain과 마스터 소믈리에 Nick Hetzel가 이끌고 있으며, 와인과 고급 음식을 찾는 다양한 고객을 위해 특별한 메뉴를 제공합니다.
진정한 모험을 원한다면, 추천 와인을 포함한 3온스의 화이트 또는 로제 와인 테이스팅 탐험을 즐길 수 있습니다.
와인을 구입하려면 큐레이션된 와인 시장을 탐색하거나, 컨시어지 서비스를 통해 자신이나 친구, 행사에 맞는 병을 찾을 수 있습니다.
운영시간: 월요일~목요일 2~9:30PM, 금요일~토요일 11:30AM~10PM, 일요일 11:30AM~9PM.
추천 와인:
* 2023 Marino Abate Ariddu Grillo ($44/병) – 시트러스 블로섬과 복숭아 뉘앙스를 지닌 상큼하고 맛있는 와인.
* 2021 Nigl Zweigelt Rosé ($47/병) – 딸기와 체리 노트를 지닌 생동감 넘치는 레드 프루트 캐릭터의 와인.
UnCommons, 6887 Helen Toland St., Suite 110; wineauxlv.com
**Azzurra Wine Bar**
Azzurra Cucina Italiana가 2년 전 Water Street에 문을 연 후, 헨더슨의 다이닝 씬에서 큰 인기를 끌었습니다.
그의 아키텍처 회사와 Public Works Coffee 사이에 위치한 Azzurra Wine Bar는 지난해 여름에 문을 열어 다시 한 번 주목을 받습니다.
와인은 유리잔이나 병으로 제공되며, 간단한 스낵도 함께 즐길 수 있습니다.
운영시간: 화요일~목요일 3~9PM, 금요일~토요일 3~10PM.
매일 오후 3~6PM에는 해피 아워가 운영됩니다.
추천 와인:
* Albert Bichot Chablis Chardonnay ($38/병) – 상큼하고 깔끔한 맛.
* Rose Gold Rose Cotes de Provence ($24/병) – 전통적인 프로방스 스타일의 로제.
* Diamonds in Space Cabernet Sauvignon Paso Robles ($20/병) – 여름에 제공되는 인기 있는 카베르네.
314 S. Water St.; azzurracucina.com/azzurrawinebar
**The Wine Garden**
이름처럼, 다운타운의 새로운 와인 바는 Main Street의 아트 지역에서 가깝습니다.
화려한 장식과 바 중앙에 피어 있는 아름다운 꽃 나무를 통해 와인과 정원이 조화를 이루고 있습니다.
매달 첫 번째 수요일에는 손으로 만든 꽃 왕관을 만드는 이벤트(참가비 $100)가 열리며, 일요일 티파티 및 월간 블라인드 와인 시음회도 준비되어 있습니다.
유리잔에 담긴 와인은 $9부터 프리미엄와인은 $50 이상까지 다양하며, 3잔 비행 선택은 $30부터 시작합니다.
반려견을 위한 두 가지 ‘강아지와인’도 제공됩니다.
운영시간: 월요일~목요일 5~10PM, 금요일~토요일까지는 자정까지, 일요일은 오후 12~8PM까지 운영됩니다.
추천 와인:
* Chandon Garden Spritz ($27/잔)
* 2018 Riesling Model Fliche Weinguster Trier ($18/잔)
* Veuve Clicquot Brut ($102/하프병)
* Goose Ridge 2023 Revelation Rose ($10/잔)
1600 S. Commerce St.; thewinegardenlv.com
**Garagiste**
이번 기사의 마지막에 소개할 장소는 아트 지역의 대표적인 바로, ‘주류 생산 규모가 적은 와인’에 초점을 맞추고 있습니다.
소유자 Eric Prato와 Mario Enriquez가 운영하며, 바의 메뉴는 자주 업데이트되며 웹사이트에서 확인할 수 있습니다.
와인 비행은 약 $24부터 시작하며, 30종의 와인이 유리잔에 제공됩니다.
행복한 시간에는 할인된 가격으로 제공되는 와인도 있으며, 치킨과 토스트된 사워도우 브레드와 함께 제공되는 차가운 와인도 인기입니다.
운영시간: 일요일~목요일 3~10PM, 금요일~토요일은 11PM까지, 평일 해피 아워는 3~6PM입니다.
추천 와인:
* 2021 Genio y Figura Albarino ($56/병) – 여름철에 딱 맞는 화이트 와인.
* 2023 Gilbert Picq Chablis ($90/병) – 직원들이 가장 선호하는 와인.
* 2023 Herve Souhaut ‘La Souteronne’ Gamay ($87/병) – 이달의 인기 와인.
* MV Sonntag Geschlossen ‘Schwimmbad’ Gruner ($57/병) – Garagiste에만 있는 특별한 와인.
197 E. California Ave., Suite 140; garagistelv.com
**Crush Pad Wine Bar**
마지막으로 소개할 Crush Pad는 Spring Valley에 위치하며, 30종 이상의 계속 변화하는 와인 메뉴를 자랑합니다.
이곳에서도 와인 시음 비행이 제공되며, 와인 테이스팅 수업과 ‘생각하며 마시기’ 이벤트도 진행됩니다.
비교적 캐주얼한 분위기에서 Brian과 Jessica Dynda가 고객의 새로운 즐겨찾기를 발견할 수 있도록 도와줍니다.
7865 W. Sahara Ave., Suite 105; crushpadwinebar.com
이미지 출처:neon