주목할 만한 요리들: 뉴욕의 뛰어난 맛집 탐방

Eater 편집자들은 때때로 하루에 여러 번 외식하며, 특별한 요리를 자주 접합니다. 기술적으로 보면, 이들은 우리의 비밀을 감추고 싶어하지 않습니다. 이번 주, 그들이 맛본 최고의 요리를 소개합니다.

먼저 소개할 곳은 Jonny’s Pizza입니다. 낮에는 더운 날씨에 시원한 음료와 함께 보드카 슬라이스($5.25)를 주문했습니다. 분위기는 한산했고, 손님들은 조용히 슬라이스를 즐기고 있었습니다.

피자에서 주목할 점은 부드럽고 고소한 fior di latte 치즈와 적절히 조화된 보드카 소스였습니다. 슬라이스가 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하여, 마지막 한 입까지도 접을 수 있었습니다. 더욱이 속게 되는 것은 다시 주문하지 않았다는 점입니다.

다음은 L&B Spumoni Gardens의 스푸모니 아이스크림입니다. 86년 된 이곳은 좋지 않은 날씨에도 불구하고 사람들로 북새통을 이루었습니다. 친구들과 함께 시칠리아 피자를 반 갈라 시켰습니다.

피자는 푹신한 크러스트와 단맛이 도는 토마토 소스가 인상적이었습니다. 하지만 가장 빛나는 것은 디저트인 스푸모니였습니다. 여러 가지 아이스크림과 달콤한 소스로 꾸며진 에픽한 스푸모니 산이 테이블에 올려졌습니다. 각자 원하는 조합으로 즐길 수 있어, ‘마법 같은 경험’이었습니다.

다음으로는 Cafe Spaghetti의 리가토니입니다. 최근 주말 날씨에 딱 맞는 완벽한 여름 요리를 발견했습니다. 파스타는 크리미한 옥수수 라구에 담겨 있었으며, $24의 가격에도 완벽한 맛을 자랑했습니다.

저녁을 마친 후, 제가 구매한 농산물 시장의 놀라운 냄새가 그 요리를 떠올리게 했습니다. 동시에 여름의 상징처럼 느껴졌죠.

Greenpoint의 Frijoleros에서 경험한 고급스러운 음료와 함께 했던 갬바스도 빼놓을 수 없습니다. 잔에 담긴 새우는 매콤한 소스와 베어 블랑 소스에 양념되어 있어, 남은 또띠아 칩으로 소스를 긁어내는 재미가 더했습니다. 이 음식점은 최근에 문을 열었지만 벌써부터 입소문을 타고 있습니다.

Greenpoint Fish & Lobster Co.의 생선 샌드위치는 크리스피한 튀김과 타르타르 소스가 쏙 들어간 부드러운 번 사이에 들어 있어, 여름의 바다 경치를 떠올리게 하는 별미입니다. 가격은 $20이며, 친구와 나누기 좋은 사이즈입니다.

마지막으로 Pop Up Grocer에서 만난 Betty Jo’s 아이스크림도 주목할 만합니다. 소셜 미디어에서 화제로 떠오른 이 아이스크림은 현재 3개의 맛이 존재합니다. 저는 스위트 체리 파이($13)를 선택했습니다.

부드러운 아이스크림 안에 버터로 만든 파이 크러스트 조각이 가득 들어 있어, 최고의 조화로움을 자랑했습니다.

아이스크림을 다시 가져올 필요가 있다면, 냉장고에서 직접 보이지 않는 맛이 있는지 물어보는 걸 추천합니다.

이번 주도 다양한 맛과 경험이 가득한 맛집들이 뉴욕에 있습니다. 이들은 항상 새롭고 창의적이며, 독특한 요리 경험을 제공합니다. 각 음식을 통해 여름을 만끽할 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

이미지 출처：ny