WBUR 75주년 기념 행사: 보스턴 지역 생일 케이크 추천

이미지 출처：https://www.wbur.org/news/2025/05/30/birthday-cakes-pies-massachusetts-reader-favorites

WBUR의 75주년 기념 행사가 현재 진행 중입니다.

하지만 이 뉴스레터와 우리 방송국의 애청자분들은 WBUR의 실제 생일이 몇 달 전, 3월 1일이라는 것을 잘 알고 있습니다.

기념일을 맞아, 사무실에서 동료들에게 그들의 생일 간식을 어디서 구매하는지 물어보았습니다.

그들의 답변에는 웨스트 록스베리의 도나스 케이크, 서머빌의 린델 베이커리, 뉴턴의 캐벗스와 같은 보스턴 지역의 사랑받는 스폿과 홀푸드의 베리 샹틸리 케이크와 같은 몇몇 식료품점의 보물들이 포함되어 있었습니다.

또한, 독자 여러분께서 생일 디저트와 그곳을 어디서 구입하는지 공유해달라고 요청했습니다.

이번 주말의 축제를 기념하며, 우리는 그 추천들을 모아 입이 떡 벌어지는 리스트를 만들었습니다.

계속 읽어보세요 — 아마 새로운 달콤한 간식을 발견하게 될 것입니다.

편집자의 노트: 이러한 응답은 명확성을 위해 약간의 수정이 있었습니다.

플라워 베이커리의 보스턴 크림 파이.

곤드레스 베이커리
333 센터 스트리트, 보스턴
“곤드레스는 JP의 센터 스트리트에 있는 전통적인 도미니카 간식을 위한 장소입니다!”라고 나요미 다우먼이 말했습니다.

그녀는 “클래식”을 추천하는데, 이는 구아바 필링이 있는 전통적인 도미니카 케이크로, 노란 스폰지와 머랭 프로스팅이 특징입니다.

“이 케이크는 그때의 추억을 떠오르게 합니다.”라고 다우먼은 공유했습니다.

“머랭의 푹신함과 노란 스폰지의 촉촉함, 구아바 필링의 부드러움이 함께 어우러지는 맛을 느껴보세요!

여러분은 반드시 한 번 맛보아야 합니다!”

로열 패스트리 샵
317 마렛 로드, 렉싱턴
“이곳에서 케이크를 먹으며 자랐어요.”라고 제니퍼 웰즈가 공유했습니다.

그녀는 딸기와 함께 제공되는 휘핑 크림 케이크 또는 전통적 럼 케이크를 추천하며, 둘 다 “놀랍고 맛있습니다.”라고 전했습니다.

플라워 베이커리
보스턴과 케임브리지 전역에 10개 지점
플라워는 인기 있는 곳입니다.

두 독자가 생일에 이곳을 찾는다고 언급했습니다.

“플라워에서 오는 것은 모두 환상적입니다.”라고 셀 프로리히츠어네가 썼습니다.

“우리는 일반적으로 레몬 라즈베리 또는 보스턴 크림 파이 케이크를 구매합니다.

말보로에 살기 때문에 자주 가는 것은 아니지만, 갈 때마다 더욱 특별한 곳입니다.”

독자 낫 그린도 플라워의 코코넛 크림 파이를 추천하며, 휘핑 크림과 버터 크러스트가 포함된다고 공유했습니다.

베리 농장
11 휠러 로드, 콩코드
전통적인 치즈케이크는 레이첼 프렌킬의 최애입니다.

“이 치즈케이크는 매우 크리미하고 밀도가 있지만 나쁜 의미는 아닙니다.

그냥 적당한 신맛이 느껴져요.

저는 매년 생일마다 샤부오트(치즈케이크가 주인공인 유대인 명절)에도 이걸 준비합니다.”라고 프렌킬이 말했습니다.

커피 타임 베이크 샵
96 브릿지 스트리트, 세일럼
커피 타임의 케이크는 “초콜릿 프로스팅이 있는 황금 케이크가 저희의 최애입니다.”라고 스테파니 벅이 썼습니다.

“이것은 고전적이며 가족 모두가 좋아합니다.

하지만 이곳의 모든 제품이 다 맛있고 도너츠와 파칭키도 굉장히 좋습니다.”

웨그맨
매사추세츠 전역에 5개 지점
웨그맨에 가게 된다면, 일종의 특별 주문이 아닌 진열대에서 다음과 같은 초콜릿 퍼지 두 층 케이크를 주목해보세요.

일렌 그린버그는 “미니 사이즈가 4인에게 딱 적당해요.”라고 추천했습니다.

“매우 촉촉하고, 프로스팅은 매우 퍼지합니다!”

린델 베이커리
720 브로드웨이, 서머빌
“생일 케이크를 찾고 있다면, 린델이 정답입니다.”라고 메리 망간이 전했습니다.

“사실, 올해 제 생일 케이크는 이미 린델에 주문해 놓았습니다.

노란 케이크, 올드 패션 프로스팅, 그리고 꽃으로 장식된 케이크입니다.

이 맛은 제 어린 시절의 생일 케이크를 떠올리게 해요.”라고 그녀가 덧붙였습니다.

포무
보스턴 전역에 3개 지점
애드리안 네일러는 포무의 진흙 파이 아이스크림 케이크를 세 단어로 표현했습니다.

“환상적인 비건 진미.”

특별 언급:
벨몽트의 프라리네에서 제공하는 에클레어
케임브리지의 소프라에서 제공하는 타히니 당근 케이크

추신:
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