폴 피그가 전하는 로스앤젤레스에서의 완벽한 일요일

이미지 출처：https://www.latimes.com/travel/story/2025-05-02/sunday-funday-paul-feig-los-angeles-things-to-do

스크린라이터, 감독, 프로듀서로서 다재다능한 폴 피그는 “브라이드메이즈”, “라스트 크리스마스”, “어 심플 페이버”와 같은 재밌고 코믹한 영화로 잘 알려져 있다.

그리고 오프스크린에서는 그의 뛰어난 패션 감각과 칵테일 문화에 대한 열정으로 유명하다.

그의 아르팅스톨 진 브랜드는 그의 영화에서 자주 모습을 드러낸다.

또한, 그는 매운 음식에 대한 남다른 사랑을 지니고 있다.

“저는 너무 매운 것을 좋아해요.” 그가 최근 인터뷰에서 말했다.

“저는 음식에 어떤 매운 소스를 넣지 않고는 아무것도 먹을 수 없어요.

어릴 때 미시간에서 먹던 음식들이 너무 싱거워서 저는 음식이 싫다고 생각했어요.

사실은 제가 싫어했던 건 ‘싱거움’이었어요.”

그의 최신 작품인 스릴러 “어나더 심플 페이버”가 지난 목요일 아마존 프라임에서 스트리밍되기 시작한 것을 앞두고, 저는 그를 붙잡아 완벽한 일요일에 대해 물었다.

그의 일요일은 서부 스타일의 옷을 쇼핑하고, 야구 경기를 관람하고, 멕시코 요리를 즐기며, 매운 음식을 먹는 것으로 구성되어 있다.

이 인터뷰는 길이와 명료성을 위해 약간 편집되고 압축되었다.

7시: 물이나 산책

저는 항상 늦잠 자려고 하는데, 그게 절대 안 되네요.

그래서 7시까지 잘 수 있다면, 저에게는 기적 같은 일이에요.

저는 일어나서 물리 치료에서 수영을 하거나, 아니면 톨루카 레이크 동네에서 1시간 동안 4마일을 걷는 것을 좋아해요.

그것은 정말 아름다워요.

그리고 언제나 저의 산책을 마치고 Patys 커피숍에 가는 것으로 끝나요.

8시: Patys에 가다

저는 그곳에 30년 동안 다니며 아침을 먹어왔어요.

하지만 일요일은 좀 더 재미있어요.

사람들이 더 많이 오고, 지역 주민들이 모이는 좋은 장소예요.

저는 항상 아침에 8시에 가는데, 나중에는 사람들이 너무 많아져요.

저의 주 메뉴는 Power Lunch라는 요리인데, 아침에 그걸 주문해요.

구운 치킨 가슴살이고, 일반적으로 밥 대신 두 배의 찐 브로콜리를 넣어 달라고 해요.

저는 빵은 안 먹고, 대신 살사를 주문해요.

이게 제 건강한 식사예요.

그리고 조금 속임수를 쓰고 싶다면, 그곳의 좋은 글루텐 프리 팬케이크를 맛볼 수 있어요.

그래서 저는 소세지와 함께 그걸 시켜요.

10시: 서부 스타일 아이템 구경하기

그 후 저는 집으로 돌아가서 수영장에 뛰어들거나 샤워를 하고, 제가 자주 가는 몇몇 가게를 방문하려고 나가요.

저는 서부 스타일 옷을 쇼핑하는 것을 좋아해요.

밴 누이스에 있는 Country General Store라는 곳이 제 최애인데, 저는 정말로 카우보이 부츠에 집착하고 있어요.

그들은 루카세 부츠를 많이 판매하는 마지막 가게 중 하나예요.

저는 그곳에서 새로운 부츠를 확인하는 걸 즐겨요.

그리고 베벌리 힐스에 있는 West라는 곳도 있어요.

거기에는 정말 멋진 부츠와 남성용 쥬얼리가 있어요.

선셋에 있는 Boot Star라는 곳도 있어요.

그곳은 빈티지 서부 스타일 옷이 많아요.

제가 South by Southwest에서 입었던 복장은 [Mealey’s Pitic Leather Handcrafted] 재킷인데, 70년대 작품이에요.

그렇게 서부 스타일 아이템을 쇼핑하는 것은 정말 즐거운 일이죠.

몇 시간을 보내는 것이지만, 대부분은 드라이브하는 시간이에요.

그리고 각 가게에 5분 또는 10분 정도 들리죠.

12시: 매운 소스에 대한 욕구 충족하기

그때쯤 점심 시간이에요.

제가 가는 곳은 두 군데인데, Beverly Hills에 간다면, Brighton Coffee Shop이 최고예요.

그곳의 핫 소스는 정말 맛있어요.

저는 아침 브렉퍼스트 퀘사디야를 시키는데, 그곳에서 만든 매운 소스와 함께 제공해요.

저는 그걸 자작하게 뿌려요.

웨이터는 “손님, 그건 매워요.”라고 말하지만, 저는 “걱정하지 마세요! 정말 매운 것을 좋아해요!”라고 대답해요.

입이 정말 아플 정도로 매워요.

하지만 정말 맛있어요.

만약 제가 [산 페르난도] 밸리로 돌아간다면, Don Cuco [멕시코 레스토랑]에 가는 것을 좋아해요.

오리지널 매장은 리버사이드 드라이브에 위치해 있으며, 다운타운 벌뱅크에 있는 매장은 아닙니다.

거기는 올드 스쿨 L.A. 멕시코 음식으로 제일 좋아하는 장소예요.

그곳은 영원히 존재해왔어요.

웨이터들이 정말 친절하고, 어떤 분들은 제가 그들이 버스 보이였던 시절부터 알아온 분들이라서 보는 것이 재밌어요.

제가 가장 좋아하는 메뉴는 코치니타 피빌인데, 이건 수일 간 느리게 구운 돼지고기여서 정말 부드러워요.

그리고 그들은 저에게 플랜테인의 곁들임을 준답니다.

저는 일반 검은콩과 함께 주는 쌀이 아닌 것을 주문하고, 또 토르티야를 추가로 달라고 해요.

Don Cuco의 하우스 살사는 최고예요.

3시: 다저스 경기 관람하기

다저스 경기가 있다면, 저는 꼭 가고 싶어요.

시즌 티켓이 있어서 정말 사랑해요.

저는 메츠를 이기고 월드 시리즈에 진출한 경기장에 있었어요.

그리고 월드 시리즈 2경기도 갔지만, 프레디 프리먼이 결승 그랜드 슬램을 날린 날은 뉴욕에 있었고, 아파트에서 관전했어요.

그 날 저는 너무 큰 소리를 질러서, 도어맨이 전화해 “이웃들이 걱정하고 있어요”라고 했어요.

만약 경기가 없다면, 우리는 집에 수영장 옆에 있는 실내외 파라솔 공간이 있어요.

그곳에 앉아 저희의 쇼비즈 관련 읽을거리를 정리해요.

받은 대본, 개발 중인 대본, 새로운 초稿 등을 보며 말이죠.

해가 쨍쨍 내리쬐지 않을 때까지 수영장에서 시간을 보내요.

6시: 창의적인 칵테일 만들기

저녁 시간에는 고급스러운 로제 와인, 예를 들어 Château Minuty를 열고 즐기는 시간이 될 수 있어요.

항상 칵테일 마실 시간도 있어요.

저는 보통 마티니 매니아인데, 일요일에는 과음을 하지 않으려고 해요.

그래서 저는 진과 소다를 마셔요.

Ranch Water라는 음료는 테킬라, 라임 주스, 약간의 코인트로와 토포 치코로 되어 있어요.

저는 그것에 대하여 Palace Water라는 저만의 버전을 만들었어요.

약간 오렌지향과 함께 모든 것을 묶어주는 그랜드 마르니에를 사용해요.

7시 30분: Takeout을 위해 Taxco의 정원으로 헤어지기

이제 저녁 시간이 되므로 멕시칸 음식을 좋아하니 두 번 반복해도 문제 없어요.

웨스트 할리우드에 있는 Gardens of Taxco 레스토랑을 기억하시나요?

아쉽게도 몇 년 전에 문을 닫았어요.

저에게는 정말 가슴 아픈 일이죠.

저는 주 2~3회 그곳에서 식사했어요.

하지만 그들은 여전히 산타모니카 대로에서 음식을 조리하고 있어요.

그 맛은 전과 똑같아요.

저는 [Salsa de Ajo Picante] 마늘 새우를 시키고, 쌀과 콩 대신 다진 채소로 준비해 달라고 해요.

그리고 작은 퀘사디야와 구아카몰과 함께 제공되는 작은 푸딩처럼 생긴 디저트를 항상 주셔서 저는 거기를 찾아가요.

아니면 친구의 집에서 저녁을 먹을 방법도 있을 것이죠.

오랜 세월 동안, 제 아내 로리 그리고 저는 친구 베치 비어스와 브루스 코르미클과 함께 저녁을 먹었어요.

그녀는 샤운다 라임스의 비즈니스 파트너이고, 그는 모든 쇼의 법률 자문을 제공하는 훌륭한 요리사입니다.

그가 브렌트우드의 집에서 큰 잔치를 항상 준비해요.

매번 주제가 있는 식사를 하며, 때로는 멕시칸, 때로는 프랑스식, 때로는 해산물 영양 등이 있기도 해요.

저는 마티니를 섞고, 우리는 그 자리에서 즐거운 시간을 보내요.

9시 30분: 진 범죄를 즐기며 이완하기 – 그리고 마티니 한 잔

우리는 실제로 밤 늦게까지 놀지 않기 때문에, 보통 9시나 9시 30분에 집으로 돌아와요.

그 후 “우리가 무엇을 볼까?”라고 합니다.

영화나 TV 프로그램이 될 텐데, 그 안에는 너무 많은 것들이 있어요.

저는 모든 에피소드가 수백 개 이상인 TV 프로그램에 휘말리지 않으려 해요.

그런 프로그램에 빠져들면, 저에게 모든 일이 커져가기 시작하니까요.

차라리 세 편이 있다거나, 좋은 영화나 다큐멘터리를 찾는 것이 좋아요.

저는 “애플 사이다 비니거”와 같은 비디오와 진범죄 이야기를 정말 좋아했어요.

“루비 프랭크의 추락”과 관련된 이야기인데, 그것은 유타주에서 유명한 유튜버 엄마의 이야기입니다.

우리는 사기꾼 시대에 살고 있으니, 저는 인간의 본질과 사람들이 자기가 얻을 수 있다고 생각할 수 있는 것에 대해 매료되어 있어요.